Galette des Rois v parížskej opere Scribe

Január je samozrejme synonymom pre galette des rois . Jedným z tohtoročných nových objavov je prvá galette des rois v hoteli Scribe Hôtel Paris Opéra. Na oslavu Troch kráľov a začiatku nového roka vo veľkom štýle vytvoril hotel Sofitel Le Scribe Paris Opéra svoju vlastnú charakteristickú galette!

Tento originálny výtvor vymyslel sous-chef pâtissier Antoine Bouchard a sľubuje, že poteší malých aj veľkých. Galette je vyrobená zmandlí a medu z hotelových úľov a je skutočným pôžitkom. S obráteným lístkovým cestom, krémovýmfrangipanom s domácim mandľovým mliekom a drvenými berberskými mandľami určite poteší aj tie najmaškrtnejšie jazýčky. Antoine Bouchard do nej pridal tenkú vrstvu karamelu a chrumkavú mandľovo-medovú florentínku, ktorá sa nachádza v strede galetky, aby bola ešte chutnejšia.

• Prečítajte si tiež
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 6. do 12. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• O menej ako 100 dní sa v Paríži spojí svet! Historická kapitola, ktorú napíšeme spoločne

Ide o prvú lastovičku hotela Sofitel Le Scribe Paris Opéra, ktorý sa rozhodol korunovať svojich najgurmánskejších hostí galette des rois, ktorá je tradičná a zároveň jedinečná. Kto sa teda stane ďalším kráľom alebo kráľovnou hotela Scribe? Nezabudnite si objednať tento úžasný zákusok, ktorý bude k dispozícii od 1. do 8. januára 2023. Galette stojí 39 EUR pre 6 až 8 osôb.