Le Cheval Blanc Paris končno odpira svoja vrata, ob njem pa tudi Plénitude, gurmanska restavracija, ki jo vodi zvezdasti kuhar Arnaud Donckele. Nahaja se v prvem nadstropju hotela s petimi zvezdicami, in tukaj je na kratko tisto, kar nas čaka v eni najlepših restavracij jeseni 2021.