Kako izbrati med stotimi pariških restavracijami? Seveda gre za občutek, pa tudi za kontekst in situacijo. In ker je vse vedno drugače – kdo je prisoten, priložnosti, sredstva – Sortiraparis.com vam pripravlja seznam izvirnih in nenavadnih restavracij, ki jih je vedno dobro imeti pri roki... Ne glede na to, ali gre za večer s svojimi otroki v prijazni restavraciji ali za odkrivanje novega koncepta bara v Parizu s prijatelji, odgovor je tukaj.
1/ Sur un arbre perché
Naš pravi favorit brez dvoma je Sur un arbre perché. Lep koncept nenavadne restavracije, s katerim se na trenutek odpeljete iz pariškega vrveža. V tem izvirnem in nenavadnem prostoru je vse namenjeno sprostitvi: ponujajo masaže shiatsu pred večerjo in jedi na gugalnici. Ko vstopite, ste v drugem svetu. Kuhar ponuja raznovrstno in prefinjeno jedilnico, ustvarjeno iz plemenitih sestavin, kot sta tartuf ali iberska prašičjka „pata negra“. Edinstveno mesto v svojem rodu, kjer boste uživali v popolnem trenutku sreče čez dan ali zvečer! Idealno je rezervirati za večere ob petkih in sobotah, v času služb na gugalnicah. Druga možnost je obisk na začetku tedna za več zasebnosti.
2/ La Cristal Room Baccarat
V drugem razredu vam predlagamo odkrivanje Cristal Room Baccarat. V središču predprostora Maison Baccarat, prestižna ustanovitev dopušča Guyja Martina, zvezdni kuharskega deplomiranega mojstra, v pomoč Davidu Angelotu... Prostor je ponovno zasnoval slavni oblikovalec Philippe Stark. Luksuzno ozračje tega nenavadnega restavracijskega prostora je popoln kader za večer v dvoje.
3/ Le Coco de Mer
Želite potovati, ne da bi zapustili Pariz? Coco de Mer je pravi za vas! Ta izvirna restoran na Sejšelih vas vabi, da uživate v okusih tipičnih otokov. Vse to v okolju, ki bi razjezilo zavistneže, saj Coco de Mer skozi vse leto prinaša Sejšele v srce svoje restavracije. Z nogami v pesku si lahko privoščite koktajl (vključno z odličnim kokosovim punchom) ali uživate v tradicionalnih jedeh. Sestavine so posebej uvožene v Francijo zaradi spoštovanja prostora. Majhen raj, ki ga ne želite več zapustiti!
4/ Le Nuno’s Bar
Nuno's Bar je izvor inovativnega in že zaščitenega koncepta. Poskusite Tá pago – „to je moja rundka“, po portugalško – in odidete ne predrago! Koncept restavracije vam omogoča uživanje portugalskih specialitet po ugodnih cenah ali celo brezplačno... Potrebujete le izbrati številko s tremi cifras in vrgiti 3 kocke, upati, da se pojavijo želene številke; če se to zgodi, je obrok na račun hiše! Za pijače so trije konji manj strogi, tri poskusi so dovoljeni. Ta nov nenavaden, sproščen koncept zagotavlja zabavo!
5/ La Table Ronde
La Table ronde, nova restavracija v Maraisu, je neobičajen kraj za dobrojest. Restavracija, kjer kuharji lahko zaprejo svoj one-man show pred 16 pričakovalnimi gostji. V sobi, kjer je kuhinja kraljica, odkrijte umetnost kuharskih umetnikov, ki se menjajo in se pred vami razgaljajo.
6/ Dans le noir
Kako bi bilo jesti ne da bi videli karkoli? Ali pila kozarec, ko so luči izklopljene? Ravno to ponuja neobičajna restavracija Dans le noir. Ko nič ne vidimo, poskusimo hrano drugače; to je celotna zaznavna izkušnja, ki se pri tem spremeni. V tej zgradbi z izvirnim konceptom vas vodi slepa oseba. Eden od namenov Dans le noir je prav gotovo ozaveščanje o invalidnosti. Enotna jed, nov odnos do okusa—to je izkušnja, ki jo ponuja ta restavracija s prepoznavnim konceptom.
7/ Le Blue Elephant
Predstavljajte si džunglo sredi Pariza, v 11. okrožju... skrivnostna točka, kjer uživate v eksotični, začinjeni hrani v okolju, ki vas vabi na potovanje. Tu uživate v kraljevski tajski kuhinji, ki jo pripravlja ekipa tajskih kuharjev. Kar zadeva vzdušje, Blue Elephant skrbno neguje svojo dekoracijo: bujna vegetacija, drevesa in kompozicije orkide, zvočna kulisa, ki razveseli čute. Resničen potopis po Tajski ponuja ta pariška restavracija.
8/ Le Sud
Imate radi Južno in njegovo kuhinjo? Sanjate o provansalskih ambientih? Potem ne zamudite Le Sud, izvirne in neobičajne restavracije, ki ponuja čudovito provansalsko kuhinjo v zelo urejenem ambientu. Drevo z oljkami na vrtu, otok na dvorišču, jedilnica s kaminom, skrbno urejena dekoracija do milimetra… Restavracija Le Sud ničesar ne pozabi. Popoln način, da pobegnete iz pariške sivine. Tu seveda je riba na meniju, pa tudi solarna zelenjava in okusni sladoledi… Ne smete jih zamuditi!
9/ La table des gourmets
La table des gourmets se nahaja v skrajnem bližnjem območju Châtelet. Ko to slišiš, bi si mislil, da gre za še eno braserijo ali restavracijo med mnogimi. A daleč od tega! La table des gourmets je nenavaden prostor: izvirna restavracija v središču Pariza, nameščena v nekdanji kapeli iz 12. stoletja. Okolje je zgodovinsko, elegantno in vedno prefinjeno. Izkušali boste občutek popotovanja v čas. Na krožniku tudi ni za kaj pritoževati: v širokem izboru boste našli tradicionalne francoske jedi in sladice, ki vabijo k okusu.
10/ Wagon Bleu
Za vse, ki sanjajo o potovanju z Orient Expressom, ne obupajte! Namesto poti v Benetke s tem legendarni vlakom si lahko kosite bodisi v eni od njegovih starih vagonov. Ta restavracija Wagon Bleu vas vabi, da kosite ali večerjate v zunanjem vagonu, popolnoma obnovljenem iz legendarnega Orient Expressa iz leta 1925. Na meniju najdete tradicionalno pariško jedilnico (tartari, paštete), vse v čarobnem okolju. Povabljeni na potovanje!
11/ Aquarium de Paris
Zdaj je Pariški akvarij odprt tudi v nočnem času večkrat na mesec in ponuja izjemno večerjo v središču samega prostora. Glavni kuhar vam ponudi poseben meni, ki omogoča večerjo v izjemnem okolju. Namreč, priložnost, da večerjate ob bazenu z več kot 8 metri visoko in več kot 600.000 litri vode.
Ne oklevajte in preizkusite tudi ostale neobičajne restavracije po štirih kotičkih Pariza – burger, japonska restavracija ali brasserie... in vse skupaj v štirih stenah Pariza!
