Ljubitelji bruncha, v 9. okrožju se je pravkar odprl nov naslov, kjer lahko uživate v gurmanskem, zdravem in domačem brunchu. Ime tega kul lokala je Café Mimosa - ne smete ga zamenjati s kavarno Mimosa v Les Halles.
Kavarna Mimosa, ki se nahaja v mirni in sončni ulici, ob koncu tedna ponuja brunch za 29 EUR, poln dobrot.
Za začetek smo se odločili za dolgo kavo iz L'Arbre à Café, sveže stisnjen pomarančni sok in sok dneva - ta dan je bil jabolčno-limonski -, ki so spremljali degustacijo domačega peciva: palačinke s pomarančnimi cvetovi, banano in medom na eni strani mize; korenčkovo pecivo na drugi! Prav tako pa lahko izberete marmorno torto, madeleine, piškote z lešniki/slanim maslom ali domačo granolo!
V kavarni Mimosa pripravljajo tudi lastne brioške, ki jih jedo z domačo marmelado. In to nam je všeč.
Nato je čas za pikantne jedi z izjemno svežo in zdravo solato: kvinoja, avokado, hrustljava bučka, rožnata redkev, limonina lupina, lešniki, bučna semena in bazilika. V tej vročini se odlično prileže.
Na koncu lahko pri tem gurmanskem brunchu izberete dve jedi: rezino polnozrnatega kruha z avokadom, grenivko, hrustljavim koromačem in bučnimi semeni aliumešani jajčni kaviar (lepo predstavljen v pločevinki za kaviar), rezine dimljene vahnje, krompirček panisse in solato iz mladega zelenja. Naše srce je nihalo med obema, zato smo se seveda odločili, da poskusimo oboje!
Café Mimosa je novinec v Parizu, ki ima številne tekmece za pozno kosilo in je vreden obiska.
Datumi in časovni razpored
Od 16. julij 2018 Ob 31. december 2018
Mesto
Kavarna Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Uradno spletno mesto
www.cafemimosa.fr
Rezervacije
0980920032
Več informacij
Od ponedeljka do petka: 8.00-15.00 Sobota in nedelja: 11.00-16.00
