Fu Castella in njeno slastno, puhasto, zračno pecivo

< >
Mimo Manon de Sortiraparis · Fotografije My de Sortiraparis · Objavljeno na 20. avgust 2020 ob 16:05
Ste že slišali za castello? To pecivo portugalskega izvora je končno prispelo v Pariz, v Fu Castella, čudovitem butiku s čajem. Stavimo, da vam bo to fino in vlažno pecivo všeč!
Na hrupnem bulvarju Boulevard de l'Hôpital v 13. okrožju se skriva nova japonska slaščičarna z rumeno izložbo, ki vas bo ponesla v oblake. Dobesedno.

Posebnost slaščičarne Fu Castella je castella. Ne veste, kaj to je? Razložili vam bomo: castella je izpeljanka japonskega biskvita, ki izvira iz portugalskega kolača pão de Castela.

Castella, ki so jo uvedli in popularizirali na Japonskem in Tajvanu, je končno prispela tudi v Francijo, kjer jo boste vzljubili! Castella je torta, ki je lahka in puhasta kot oblak. Recept je strogo varovana skrivnost, a nekaj je gotovo: v podjetju Fu Castella jih pripravljajo iz ekološke francoske moke, sadja in lokalnih pridelkov.

Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris

Pri Fu Castelli je na voljo več receptov za castello v velikem ali mini formatu!

Slane castelle :

  • Dvojni sir
  • Sezamov sir
  • Sušeno meso/sir

Sladke rogljičke :

  • Tradicionalni
  • Čokolada
  • Kava/oreški
  • Takesumi (rastlinsko oglje)
  • Matcha čaj/rdeča zrna
Za bolj drzne pa ne pozabite na durianovo castello, znamenito sadje, znano po neprijetnem vonju. Nam osebno je bil zelo všeč!
Postrezite s kavo, enim od številnih čajev, ki so na voljo v slaščičarni, domačim ledenim čajem, sokom aloe vere ali čajem z mehurčki, ki ga pripravljajo v lokalu!
Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris
Še več, toplo vam svetujemo, da poskusite paket čajnega časa za dve osebi, ki je na voljo vsak dan od 15. do 18. ure, da lahko poskusite čim več okusov! Za 16 EUR dobite izbiro dveh pijač, 5 mini castellas in prelive za castellas: sadje, stepeno smetano, oreščke, kremo, kremno karamelo, kremo iz pasijonke ... Slastno!
Sladokusci in ljubitelji slaščic boste navdušeni nad temi prefinjenimi kastelami .
Koristne informacije

Mesto

113 Boulevard de l'Hôpital
75013 Paris 13

Cene
Mini Castella : €3 - €4
Grand Castella : €10 - €14
Tea Time 2 personnes : €16

Uradno spletno mesto
www.fucastella.com

Rezervacije
09 81 03 91 51
contact@fucastella.com

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje