Joyin čas za čaj v hotelu Fouquet's Paris

Iščete enega najboljših časov za čaj v Parizu? Potem se odpravite v Joy, restavracijo z magično zimsko teraso, ki se skriva v hotelu Fouquet's, za zgodovinsko brunarico na aveniji Georges V. V lokalu vas v očarljivem okolju čaka izjemna nova čajanka, ki si jo je zamislil Anyhony Coquereau in ki je dovolj, da vas za očarljiv trenutek odpelje iz pariškega vrveža.

Če ste ljubitelj peciva, vas čaka prijetno druženje ob čaju v restavraciji Joy vhotelu Barrière Le Fouquet's Paris. Za popoln trenutek v prefinjenem in prijetnem okolju se odpravite v restavracijo Le Joy. Notranjost ali zunanjost, izbira je vaša, vendar upoštevajte, da restavracija za božič predstavlja čarobno zimsko teraso, ki vam bo pričarala lesk v očeh.

Božanski popoldanski čaj v očarljivem okolju in celo sredi čarobnega osvetljenega vrta v miru in tišini, kaj več bi si lahko želeli?

Jedilnik :

Vhotelu Fouquet's nas bolj kot prigrizek čaka čas za čaj, saj nas na eni strani čakajo slane jedi, na drugi pa sladko pecivo, ki bo navdušilo sladokusce in gurmane, kakršni smo. Pričakujte, da boste za čaj s toplim napitkom odšteli 60 EUR, s kozarcem šampanjca pa 75 EUR.

Čaj je sestavljen iz več delov, kot gurmanski meni v restavraciji. Mi smo se odločili za kremasto in izdatno vročo čokolado, postreženo z domačimi marshmallows.

Začnemo s trojico slanih sendvičev, ki jih sestavljajo mini bageta z lososom, vegetarijanski kumarični čolniček s tzatzikijem in čolniček z rakovico.

Sledi preddestert s kutinami in trompe l'oeil praženo vaniljo, ki spominja na jajčno enolončnico.

Nadaljujemo s svežo pavlovo s kokosom in grenivko. Svežina te jedi se ujema z rahlo sladkanim sorbetom. Temu sledi pecivo s hruško in lešniki, ki se topi v ustih in je hkrati hrustljavo.

Gurmansko odkritje nato razkrije čudovit, izjemno mehak božični brioš, ki ga naravnost obožujemo. Zaključimo s polenom, individualno obliko slavnega božičnega polena Anthonyja Coquereauja za konec leta 2022, ki združuje regresivne okuse karameliziranega popkorna, arašidov, karamele in matične čokolade.