To je koncept, o katerem bi morali razmišljati! V središču Pariza, v 2. okrožju, je na ulici Montmartre zrasla nenavadna slaščičarna. Njena turkizna fasada morda izstopa na tej prometni ulici z dobrimi naslovi, vendar bo s svojo izvirnostjo zagotovo prepričala radovedneže, željne novih odkritij. Tako je Tartelettes postal priljubljena točka lokalnih gurmanov.
Ime pove vse: ta slaščičarna je specializirana za tartelettes. Tu boste odkrili sezonske kreacije, narejene iz najboljših sestavin, vključno z ekološko moko iz obrtnega mlina Gillesa Matignona v Château-Landon v Seine-et-Marne. Vendar ne pozabite, da Tartelettes združuje tudi sladke in slane zobe. Obljubili smo vam kraj, kjer bodo vsi na isti valovni dolžini, in to smo tudi dokazali.
V sladki različici na trenutnem meniju ta spot sublimira okuse jeseni: pistacija iz Irana, lešnik iz Piemonta ali vanilijev pekan, ponuja nam celo brezglutensko različico tartelet z originalnim receptom Café Sésame Noir. V vsakem primeru odkrijemo čudovito delo s teksturo in spoštovanje pravih okusov, ki sestavljajo te pecivo. Niso presladke in so zelo dobro uravnotežene, tako zelo, da ne moremo povedati, katera nam je bila najbolj všeč!
Za slane jedi je ponudba prav tako mamljiva. V "Zimskem vrtu" se skrivapikantna pita sšalotko, pečeno zimsko zelenjavo (raznobarvno korenje, pastinak, repa) in zaatarjem. Sous-Bois" je recept z gobicami, ostrigami in ploskolistnim peteršiljem, medtem ko je "Kare Curry" presenetljiva kompozicija, ki temelji na japonskem vegetarijanskem kariju Suzuka z maslenim vlečenim testom PDO.
Nenazadnje Tartelettes ponuja tudi domače pijače z nekaterimi novimi kreacijami, kot sta zlati sezam in latte s črnim sezamom, ki ju priporočamo, da ju nujno poskusite! In če ste nedeljski bruncheur, restavracija ponuja tudi meni bruncha za 28 EUR, ki vključuje slano jed, sladko poslastico, sladke tartelette, vročo pijačo in hladno pijačo.
Mesto
Pecivo za pecivo
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Dostop
M° Bourse ali Sentier
Uradno spletno mesto
www.tartelettes.fr
