Solera, najbolj nor koktajl bar v Parizu

V Parizu se resnično nikoli ne dolgočasi! Vedno se najdejo nepričakovani lokali, ki razveselijo tako oči kot brbončice. Danes vam razkrivamo čudovito mesto za čaroben aperitiv. Podajmo se na levi breg, v srce Latinske četrti. Tam vas čaka Solera, skrivni lokal, ki ima vse, da postane vaš novi dom.

Odkrijte edinstvene recepte, ki vas bodo navdušili tako z okusom kot z videzom. Solera je za koktajle tisto, kar je visoka moda za modo. Ponujajo jedilni list, ki je vreden pariških palač ... vendar po dostopnih cenah! Vse njihove značilne kreacije stanejo okoli 13 €. 

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe te tedne v Parizu in regiji Île-de-France, od 19. do 25. januarja 2026

Tukaj nam je všeč, da je to mesto za vse, ne glede na starost. Vsi se zberejo tukaj, da bi doživeli demokratizacijoumetnosti koktajlov. Ni treba biti poznavalec, saj je bil jedilni list zasnovan tako, da lahko vsakdo najde recept po svojem okusu. Prijazna ekipa za Solero je očitno navdušena nad željo, da svoje znanje deli s čim več ljudmi: njihovo navdušenje je nalezljivo. 

Kot ste verjetno že ugotovili, je to idealno mesto za spektakularen aperitiv. Koktajl banana, Aladinova svetilka, viseče jajce ali celo balon – bar sodeluje z obrtniki-keramiki, da ustvari prava umetniška dela. Ko ste koktajl dobro občudovali, je čas, da ga popijete. 

Ko pregledamo jedilni list, je preprosto, želimo poskusiti vse. Naša radovednost nas najprej pripelje do Mongole Fier, koktajla z bezgom, belim vinom in kivijem. Ta kreacija, ki se streže v balonu, je lahka in osvežujoča. Nato poskusimoArtiste, enega največjih uspehov bara, ki se streže z čarobno svetilko. Ta zelo sadni koktajl, sestavljen iz vodke Zubrowka Biala, bezgovega cvetja, kivija, kumarice in limete, vsebuje note, ki nas spominjajo na orientalske okuse. 

Nato se odpravimo v Very Yummy, kjer imamo občutek, da uživamo aperitiv v čudežni deželi. Iz karafe, ki spominja na destilacijski kotliček, odprete majhen pip, iz katerega se dragoceni nektar zliva v porcelansko skodelico z nogo. Ta koktajl, ki je narejen iz belega vina z dodatkom jagod, zelenega čaja z jasminom, bezga, limone in limonske verbena, bo odlično ustrezal ljubiteljem cvetličnih okusov.

Nato pride na vrsto Cuban Tobacco, ki bo naša velika ljubezen. Odmaknemo pokrov škatle in odkrijemo zaklad: iz nje se razširi sladek vonj cigare, ki razkriva ustvarjanje, navdihnjeno z Old Fashioned. Cuban Tobacco je idealen za ljubitelje dimljenih okusov, ima pa tudi izjemno slastne arome: rum Saylor Jerry, vanilija, mandljev liker in angostura. Uspelo! 

Ne smemo pozabiti niti na Banana Toys, koktajl, ki ima okus po počitnicah! Rum yellow snake, bananin sok, kokosovo pire in angostura, skoraj kot da bi srkali slaščico. Druga enako slastna, a lažja kreacija je Bistropolitain. Ta koktajl, ki ga postrežejo v prozorni školjki, bo navdušil ljubitelje sadnih okusov. Tokrat je koktajl sestavljen iz gina Hendrick, bezgovega cvetja, kremnega vina iz breskev in limone. 

Čeprav smo se nedvomno zaljubili v Cuban Tobacco, nam je bilo všeč tudi vse, kar smo poskusili v Soleri. Vsak koktajl predstavlja resnično drugačen svet, zato smo prepričani, da lahko vsakdo najde nekaj zase. Obožujemo strast, ki navdihuje genije za točilnim pultom, cenimo njihovo željo po demokratizaciji svoje umetnosti, in češnja na torti: vsak petek in soboto vas čakajo DJ seti! 

Nič jih ne more ustaviti in prav zaradi takšnih lokacij je Pariz tako čaroben! 

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.