Ta restavracija na obrobju Pariza ponuja koktajle, navdihnjene z astrološkimi znamenji.

Pozor, odličen koncept! Odkrili smo vam kraj, poln dobre energije v departmaju Hauts-de-Seine v departmaju, in da ga odkrijete, se morate odpraviti v Saint-Cloud, blizu Suresnesa in v dosegu navigo kartice. Da ga odkrijete, se morate odpraviti na številko 5avenue de Longchamps in odpreti vrata Lovebird, pravega udobnega gnezda, v katerem se počutite kot doma. V prijetnem ambientu se usedete za mizo ali se udobno namestite na kavču in odkrijete privlačno ponudbo tega bara-restavracije ob ritmu playliste, ki združuje hite iz 90. let. 

Opoldne lahko okusite sezonsko kuhinjo, navdihnjeno z okusi sveta, s ponudbo predjed, glavnih jedi in desertov za 28 €. Zvečer pa je čas za jedi za deljenje, idealne za neodločne, ki tako lahko poskusijo malo vsega! Poleg navdihujočih receptov je Lovebird znan predvsem po svojih astroloških koktajlih, s ponudbo, navdihnjeno s tarot kartami. 

Koncept se nekaterim morda zdi znan, kar je povsem normalno: prva restavracija je bila prvotno v 17. okrožju Pariza. Restavracija se je nato preselila v Saint-Cloud, v večje, a še vedno enako prijetne prostore. Za svoje astralne koktajle se je Camille, lastnica lokala in nadarjena mešalka pijač, navdihnila z značilnostmi, pripisanimi različnim znamenjem, in ustvarila izvirne in razvijajoče se recepte. Izbirate lahko glede na svoj astralni znak ali pa glede na to, kar vam je všeč! 

Ob našem obisku zvečer smo se pri izbiri koktajlov zgledovali po naših astro znakih. Za Leva je bila na voljo kreacija iz ruma, limone, ananasovega likerja, domačega bissapa z nežnimi začimbami in malin boba. Ta zelo sadni koktajl živih barv prevzame okus in zbudi brbončice s svojo energijo. Za Škorpijona je bil recept poln značaja in nekoliko kontroverzen: vodka z dodatkom čilija, limone, yuzuja, kumarice in koriandra. Rezultat je bil uravnotežen koktajl, ki ni bil preveč sladek in je rahlo pikantno ščipal. 

S tapas, s 5 krožniki za dve osebi, smo bili več kot siti. Med obiskom smo lahko poskusili coxinhas, brazilske kroketke s piščancem, ki so jih spremljale pikantne omake (vendar ne preveč!), kar odraža poreklo kuharja. Pod zlato rumeno in rahlo hrustljavo panado se skriva bogata nadevka, polna okusov, s piščancem, ki se topi v ustih: ljubitelji prstne hrane si tega ne smete zamuditi.

• Preberite tudi
• Koktajl bari v Parizu, naši naslovi za estetike
• Najboljše ponudbe tega tedna od 27. aprila do 3. maja 2026 v Parizu in regiji Île-de-France

Za udobje so rigatoni z gobami, sakom in Grana Padano pravi greh z njihovimi kremastimi testeninami. Tudi tu ne skoparijo z nadevom! Goveji tacosi, ki jih postrežejo v kompletu treh, so preprostejši, a vedno uspešni recept z dobro začinjenim mletim govejim mesom, paradižnikovo omako, praženo koruzo in kislimi čebulami. 

Vendar pa moramo priznati, da je največja prednost kuhinje Lovebird način, kako izboljša okus zelenjave. Restavracija ima celo drznost, da nas spravi v dobri odnos z nekaterimi vrstami zelenjave. Če ste na primer pripravljeni dati priložnost brstičnemu ohrovtu, ga boste odkrili pečenega, skoraj gratiniranega, a vendar mehkega kot maslo. Pozabili boste na grenkost, ki jo običajno poznamo, saj je uravnotežena z grškim jogurtom, granatnimi zrni, agrumi in sumakom.

Obožujemo tudi pečene korenje z ras el hanout, labneh, feto, rožnatimi jagodami, praženo lešniki in pomarančno lupino. Pozor, ta jed vsebuje koriander, zato ga ne pozabite izključiti, če ga ne prenašate. Recept je zelo reprezentativen za DNK kuhinje Lovebird: ljubezen do rastlinskega in mednarodnih vplivnic. 

Za sladico je na jedilniku vedno nekaj ustvarjalnega, restavracija pa ponuja tudi svoj champagne gourmand, praznično alternativo tradicionalnemu café gourmand. Mi smo se odločili za Pavlova lemon curd, kandirani ingver in mandlje. Ta desert je zelo živahen, kiselkast okus pa spretno uravnava sladkost meringue. Pazite pa na najbolj občutljive brbončice, saj gre za svež kandiran ingver, ki ima zelo močan okus. 

V restavraciji Lovebird cenimo tudi to, da so družine enako dobrodošle kot skupine prijateljev, tako opoldne kot zvečer. Restavracija lahko staršem in otrokom približa zelenjavo in se uveljavlja kot prijetno in prijazno mesto. Vendar pa se morate pripraviti na to, da boste zapustili utrjene poti, se prepustili duhu odkritja in se odmaknili od splošnega soglasja. 

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.