The Bell Paris, britanski pub z indijskimi pridihi v četrti Halles

Že nekaj korakov pod krošnjami dreves The Bell Paris želi oživiti duh puba od kosila do poznih večernih ur!

V središču četrti Halles, ta novi lokal sprejema goste 7 dni v tednu od 11:00 do 01:00, tako za obrok, kozarec na terasi ali za daljši afterwork.

Pod vodstvom Felipa Da Silve in Stanislasa Deneta ta lokal ponuja 30 sedežev v notranjih prostorih, dopolnjenih z teraso za 50 gostov, ki je odprta na trg Marguerite-de-Navarre. V osrčju prostora stoji širok pult, ki oblikuje prostor in opominja na primarno funkcijo puba: kraj prehoda, srečevanja in družabnosti.

Oprema in dekor je zaupana škotskemu oblikovalcu Jimu Hamiltonu, ki na novo odpira biritske kode brez poskusa posnemati tradicionalni pub. Lesene obloge, usnje, marmor, obarvana ogledala in zatemnjena svetloba ustvarjajo ambient, ki je hkrati grob in topel. In v kuhinji šef Felipe Da Silva povezuje jedi puba z vplivi iz iz Indije.

V Parizu se je pri šestnajstih letih kuhar izučeval v prestižnih pariških ustanovah, kot so Peninsula, Prince de Galles in Ritz. Na jedilniku The Bell Paris lahko gurmani med drugim najdejo pakore iz cvetovega zelja in čebule, napolnjene z ossau-iraty, Mumbai rarebit z cheddarjem in vadouvanom, sendvič z haddock pané v spremljavi curry majoneze ali pa butter chicken, postrežen s basmati rižem. Ponudba vegetarijanskih jedi ima pri tem tudi pomembno mesto!

• Preberite tudi
• Angleške restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi za britansko kuhinjo
• Bari, pubi in restavracije, kjer lahko spremljate tekme in športne dogodke v Parizu, naši dobri naslovi
• Najboljše ponudbe v tednu od 3. do 9. avgusta 2026 v Parizu in Île-de-France

Čeprav so jedi britanske in indijske, pri izbiri sestavin pa izstopajo francoski izdelki ter odgovorne dobavne verige, zlasti pri perutnini. Kar zadeva pijače, The Bell Paris ponuja ročno izdelana piva lokalno, biodinamična vina ter več cocktailov kot so Nimbu Paris, Thandai Alexander ali Bell Martini.

Med soseskim pubom, kosmopolitnim ambientom in večernim barom The Bell Paris prinese svojo malo noto in dopolni že bogato ponudbo Halles v Parizu.

Nove restavracije v Parizu, ki odpirajo ob septembrskem začetku sezone 2026
Z najboljšimi restavracijami na svetu, vrhunskimi naslovi in priznanimi kuharji bo september v novih pariških restavracijah zagotovo hudičevo okusen! [Preberi več]