Yagō, intimni bar z eksotičnimi koktajli, na katerega je Pigalle ponosen - ODLOČNO ZAPRTO

KONČNO ZAPRTO - Na naslovu 25 rue Victor Massé v okrožju Pigalle se je pojavil nenavaden naslov. Skrivnostno pročelje, osvetljeno s svečami, privablja radovedne poglede mimoidočih. Pogled skozi okno razkrije umirjen pult, za katerim je zaposlen barman. Odprli smo vrata in naša radovednost je bila takoj poplačana. Znašli smo se v Yagōju, intimnem in nenavadnem baru, ki je nosilec šarma Pigalle.

Takoj ko vstopite, vas očara ta novi kraj, ki je Opičji drugi naslov. Osvetljen pult iz rožnatega marmorja, vrste žganih pijač, ki se raztezajo pod arkadami v barvi terakote, in celo bar za ples ob drogu, obdan z zlatim mozaikom ... to je prvo vzdušje, ki nam ga ponuja Yagō.

Nato nas povabijo, da zavijemo levo in odkrijemo salon v slogu budoarja, v katerem se vrtinčijo žamet, tapiserije in blazine. Skoraj kot v filmu, v osrčju bordela iz obdobja Belle Epoque. Tu boste našli vse, zaradi česar je Pigalle tako očarljiv, okrožje, ki je hkrati modno in duhovito ter nas navdušuje.

V baru se ukvarjajo s pripravo novih koktajlov, ki se spreminjajo z letnimi časi. Nekateri so navdihnjeni z znanimi recepti, vendar so ponovno obogateni z okusi iz daljnih krajev. Na primer, njihova lastna različica Cosmopolitana z vodko, napolnjeno z Bissap & Combawa, yuzujem in sokom granatnega jabolka. Zaljubili smo se tudi v gin, napolnjen z jasminom, hruškovim sokom, limono, sladkornim sirupom in šampanjcem, ki je lažji od Cosmopolitana.

• Preberite tudi
• Najboljši načrti te tedne v Parizu in regiji Ile-de-France, od 26. januarja do 1. februarja 2026

Ljubitelji čaja matcha bodo navdušeni nad kreacijo, ki praznuje njihov najljubši čaj z viskijem, medom in yuzujem - morate jo poskusiti! Ne smete zamuditi niti koktajla iz belega ruma, slivovega likerja Umeshu in slivovega soka, ki je zelo saden in okusen ter bo navdušil sladokusce.

Ob teh prefinjenih kreacijah nas Yagō povabi, da poskusimo jedi Nikkei, ki temeljijo na surovih ribah. Morda bo to za nekatere presenečenje, vendar boste ugotovili, da se koktajli zelo dobro ujemajo z različnimi jedmi. Toro tuna sašimi s pikantnim misom je ravno prav začinjen, zato je primeren tudi za tiste, ki niso preveč vajeni pikantnih okusov, riba pa se dobesedno stopi v ustih. Všeč nam je tudi sešimi z žganim brancinom in aji limòn, ki nas je zapeljal s svojo pikantnostjo in rahlo zapečenimi, hrustljavimi okusi. Ne glede na to vam priporočamo, da zaupate podjetju Yagō, ki vas bo popeljalo z utečenih poti.

To bi bilo dovolj, da bi Yagō v naših očeh postal priljubljeno mesto. Toda bar želi koncept še bolj izpopolniti. Se še spomnite sekcije za ples ob drogu ob vhodu? No, če bi se radi preizkusili v njem ali če bi radi pokazali svoj talent, ga lahko uporabite! To pa še ni vse, saj prizorišče živi tudi z DJ-ji, ob koncih tedna pa so na sporedu burleskni večeri in predstave drag-queen. Kot vidite, je to pravi kraj za popoln večer v Pigallu!

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.