Pitaya, veriga tajske ulične prehrane v Parizu

Pitaya je blagovna znamka, ki je Parižanom predstavila tajsko ulično hrano, ki je v Franciji že dobro uveljavljena s 25 poslovalnicami.

Na jedilniku so pristni in ustvarjalni recepti, ki prikazujejo sveže in zdrave pridelke. Preprosto rečeno, ulična hrana iz Bangkoka, ki je ponovno obdelana in prilagojena zahodnim okusom.

Najbolj zanimivo je, da vas v odprti kuhinji že ob vstopu pozdravijo slastni vonji, ki se širijo iz kuhalnic. In kaj je lahko še bolj kul, kot videti vse te okusne jedi, ki se pripravljajo pred vašimi očmi? Kuharji pripravijo odlično predstavo, ogromni plameni nad pečmi pa so zelo impresivni!

Tu se namreč okusne jedi iz voka pripravljajo à la minute, na jedilniku à la carte pa je 13 receptov, ki jih je zasnovala kuharska mojstrica Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 EUR), Bo Bun (10,50 EUR), Loc Lac (11,50 EUR) ... obilica sladkih in slanih okusov, začimb in gurmanskih dobrot. Pravo vabilo na potovanje.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe te tedna v Parizu in regiji Île-de-France, od 15. do 21. decembra 2025

Poskusili smo Nua Kao (11,50 €), ki je tajski riž z mleto govedino, hrustljavimi kozicami, ki so hrustljave na zunanji strani, hrustljavo zelenjavo, dušeno v voku, in ocvrto čebulo, ter Sie Yai (11 €), pšenične rezance udon z mleto govedino, hrustljavo zelenjavo, narezanim tajskim drobnjakom in ocvrto čebulo.

Všeč nam je bila hrustljavost drobno naribanega korenja, meso, ki je bilo še vedno mehko in odlično kuhano v voku, rahlo sladki okusi, predvsem pa izjemno velikodušne porcije (odšli smo celo s pasjo vrečko!).

Tudi sladice so prijetna presenečenja: čokoladni in kokosov mousse v slogu Bounty (4 €) je zelo okusen, medtem ko je kalamansi mousse na čistem maslu (4 €) presenetljivo svež in lahek!