Ko Christo navdihuje tudi gastronomijo... Kot poklon umetniku, ki je umrl lani spomladi, in v počastitevpakiranja Viteškega loka Maison Albar Hotels - Le Pont-Neuf od 18. septembra do 3. oktobra 2021 v hotelski restavraciji Odette gurmanom ponuja izbor "zapakiranih" jedi.
Od predjedi do sladice, praznujte umetnost Christa na svojem krožniku in hkrati uživajte v dobri hrani! Za predjed je na voljo tekoče mehko kuhano jajce z lisičkami, orehi in kremno emulzijo, ki mu sledi glavna jed zavita trska (en papillote) s pastinakom, praženimi jurčki, maslenico in rožmarinom. Za sladico si privoščite medeno pečene fige, sladoled iz praženih mandljev in hrustljav tuile, posut s kapljicami gela yuzu.
Tri jedi, ki jih je zasnoval kuharski mojster Rémi Henaux in so na voljo na jedilniku à la carte restavracije, ki ga lahko izberete med vsemi ostalimi. Upoštevajte, da posebnega menija ni, vendar vas restavracija vabi, da izberete eno, dve ali tri jedi, ki so na meniju označene z majhno piko. Za še več gurmanskih užitkov pa se odpravite v Maison Albar Hotels - Le Champs-Élysées in odkrijte poklonsko slaščičarno Jeffreyja Cagnesa, izdelano po meri, ki prikazuje zmagoslavni lok.
To je odlična priložnost, da se poklonite umetniku, čigar umetnost je tako občudovana kot osovražena. Dobrega okusa!
Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.
Mesto
Odette
25 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Dostop
M° 4 - Les Halles M° 7 - Pont Neuf
Cene
le Dessert : €12
l'Entrée : €13
le Plat : €26
Uradno spletno mesto
www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com
Rezervacije
01 44 88 92 60
