TiTi Palacio, ogromen bar-restavracija in prostor za coworking

TiTi Palacio je velik bar-restavracija na 500 m2, ki je odprl svoja vrata v hotelu in restavraciji The People Paris Marais, ki se nahaja v novi ekološki soseski Félicité Paris Sully-Morland.

Titi Palacio je ime novega lokala, o katerem se bo zagotovo govorilo v mestu. Predstavljajte si največji bar v Parizu v bujni džungli, z bistronomsko kuhinjo, ki jo pripravlja Lisa Desforges, in svečanim programom dogodkov vsak konec tedna in dobili ste sliko.

Hotel Titi Palacio se nahaja v okrožju Marais na obrežju Sene, med otokom Ile de la Cité in Jardin des Plantes, in ponuja vse, kar vas lahko zapelje. Takoj ko vstopite, vas bo pritegnil ogromen 500 m2 velik prostor, ki ga v celoti osvetljujejo okna v obliki rizalita.

Nasproti nas se nahaja 40 metrov dolg osrednji bar, ki ponuja odlično izbiro piv in koktajlov. Na desni strani so mize, na levi pa DJ-kabina, saj je, kot smo že rekli, to živahen in prazničen prostor.

Pred barom je čudovit rizalit, kjer udobni sedeži in fotelji vabijo delavce, ki iščejo brezžični internet. Visoke mize, veliko lesenih miz, 200 sedežev v barvitem, listnatem okolju vas čakajo ves dan.

Od jutranje kavarne z zajtrkom (rogljiček za 4 EUR) do menze s pita kruhom v času kosila, tapas bara za aperitive in prave restavracije zvečer - kraj poskrbi za vse okuse in potrebe. V restavraciji Titi Palacio je poudarek na sveži, rastlinski in kakovostni hrani, ki je še vedno cenovno dostopna.

Skrbno izbrani viri, gurmanska restavracija, ki je v koraku s časom in je dostopna. Lisa Desforges, nekdanja članica restavracije Ami Jean, ponuja bistronomsko kuhinjo, ki ne povzroča pretirane skrbi. Domače, sezonske pridelke in veliko zelenega. Jedilnik je kratek, vsebuje 5 predjedi, 5 glavnih jedi in nekaj sladic (pričakujte, da boste za vilice odšteli med 30 in 40 EUR).

Zemljevid:

Za predjed poskusite gazpacho s paradižnikom, tartare iz govedine Perche ali burrato Puglia s papriko artičoko. Za glavno jed poskusite domače njoke s parmezanom ali telečji quasi s korenčkovim in mareličnim pirejem.

Za sladico je na voljo čudovit čokoladni mousse ali rabarbarov konfit financier. Kar zadeva vina, dajemo prednost neodvisnim vinogradnikom, ki so poskrbeli za nekaj odličnih odkritij.