Če poznate kabaretne večerje, je Bel Canto Paris eden najbolj nepričakovanih krajev v Parizu, kjer se lahko poklonite našemu klasičnemu repertoarju! Zberite se ob določeni uri in uživajte v izjemni večerji-operi.
Ekipa vas vabi v razkošno okolje, kjer rdeči žamet in klavir ustvarjajo brezčasno gledališko vzdušje. Potem je čas za predstavo! Vsak večer se Bel Canto spremeni v živi oder, kjer mladi lirski talenti z vsega sveta izvajajo mojstrovine Verdija, Mozarta, Bizeta, Rossinija in Puccinija pred 80 gosti, ki jih lahko sprejmejo različne sobe!
Ta alkimija med glasbo in gastronomijo ponuja edinstveno doživetje v Parizu v tihem in zaupnem vzdušju. Jedilnik, ki ga navdihuje francoska kulinarična tradicija, obljublja kulinarično pustolovščino, ki se bo ujemala s predstavo. Jedi, pripravljene iz sezonskih sestavin brezhibne kakovosti, se harmonično ujemajo z opernimi arijami in zagotavljajo nepozabno večerjo.
LYRIC MENU pomlad 2024 (od 1. aprila )
98 € / oseba brez pijače
Duo kuharskih predjedi
***
Paradižnik iz preteklosti, stracciatella di bufala in pesto
ALI
Velouté iz spomladanske cvetače, organski jajčni parfait in panceta
ALI
Ceviche iz morskega lista, ocvirki iz rdeče čebule, pinjole, granatno jabolko in guacamole
ALI
Domača terina iz foie gras, mangov čatni in popečen brioš (doplačilo 9 EUR)
***
File morskega lista, beli šparglji na žaru, sladki krompirjev čips in limetin jus
ALI
Jagenjček, jajčevci na žaru, mlado korenje, humus iz rdeče pese in polni sok portovca
ALI
Račji file, grahov pire z meto in sladko-kislo melonino omako
ALI
Pirajeva rižota s sojino smetano, bobom in indijskimi oreščki, dimljenim tofujem in plantainovim čipsom
ALI
Telečji file v zeliščni skorji, hrustljav krompirjev millefeuille, šalotkin gel in sok iz črnega ribeza (dodatek 18 EUR)
***
Nabor zrelih sirov.
ALI
"Comme un Paris-Brest" pralinejska krema in karamelizirani lešniki
ALI
Sirni kolač z rdečim sadjem, piškoti speculoos in coulis iz rdečega sadja
ALI
Prstni kruhek iz bele čokolade in arašidovega masla, malinov žele, ganache in chantilly
ALI
Mogador, čokoladni kruhek, mangov žele, ganache iz čokolade tonka in sečuanski sorbetNabor sirov in sladica z dodatkom 15 €
Kaviar Royal Siberian Baeri v posameznih pločevinkah z domačimi blinisi - 20gr je na voljo za 40 €
Rezervirajte na spletu
Za romantično večerjo ali nenavadno pariško doživetje je Bel Canto Paris obvezen za ljubitelje glasbe! Pridite in izkusite očarljivost večerje-opere v središču Pariza, kulinarično in kulturno doživetje, kakršnega še ni bilo.
