"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai", ki jo je zapel Bourvil, in ne moremo se ne strinjati! Maj je že dolgo časa pred nami, z vsemi užitki, ki ga spremljajo - dnevi se daljšajo, sonce končno ogreje našo kožo, naše brbončice se prebujajo.
Zimski meseci so morda trajali dlje, kot je bilo pričakovano, vendar je zdaj bolj kot kdaj koli prej čas, da pohitite v restavracijo in uživate v čudovitih sezonskih pridelkih. Na voljo so zgodnje korenje, hrustljave redkvice, paradižnik, grah in zeleni šparglji! Za sladico pa prve jagode te sezone in rabarbaro.
Brez dvoma bomo maja pozabili na deževne mesece in vstopili v sezono kosil in aperitivov na terasi. Čas je, da vzamete svoja najboljša sončna očala in pobrskate po svojem repertoarju ter povabite svoje prijatelje, da z vami delijo okusne trenutke.
Tukaj je 7 novih restavracij v Parizu, ki jih morate preizkusiti v maju!
Amâlia, dva italijanska kuharja na čelu čudovite gurmanske restavracije
Italijanska kuharska mojstra Cécilia Spurio in Eugenio Anfuso sta odprla gurmansko restavracijo Amâlia, ki navdušuje. Ena naših najljubših restavracij leta. [Preberi več]
Italijanska restavracija Altro Frenchie chefa Grega Marchanda izpolnjuje vse obljube
Letošnji najbolj pričakovani naslov je nedvomno Altro Frenchie, italijanska restavracija, ki jo vodi kuharski mojster Greg Marchand. Po pričakovanjih je izpolnila vse svoje obljube. [Preberi več]
Okrogle jajčne žemljice, okusni jajčni sendviči na kanalu Saint-Martin
Kalifornija na bregu kanala Saint-Martin je Round Egg Buns. Na jedilniku so jajčni sendviči, ki so mamljivi - da ne rečem nespodobni! [Preberi več]
Brion, sezonska tržna kuhinja Geoffreyja Lengagneja z bistronomskim pridihom
Kuharski mojster Geoffrey Lengagne je z odprtjem svoje prve bistronomske restavracije Brion začel samostojno. Odlična bistronomska restavracija za kosilo in gastronomska restavracija za večerjo. [Preberi več]
Marquis, kul vinoteka in bistro ekipe kavarne Princesse Café
Marquis je vinoteka, ki jo je odprla ekipa kavarne Princesse Café v sosednji stavbi in je hkrati tudi majhen bistro, v katerem lahko pijete in grizljate po mili volji. [Preberi več]
Marie Akaneya, edina japonska restavracija v Parizu, kjer strežejo govedino Matsusaka
Japonska restavracija Marie Akaneya in njena kuharska mojstra Chiho Murata in Ignasi Elias pariškim gurmanom predstavljajo izjemen izdelek, govedino Matsusaka, meso, ki je tako redko kot okusno. Za sladico pa je na meniju še ena poslastica: japonska kronska melona. [Preberi več]
