Skrajni čas je, da končno pride sonce, se vam ne zdi? In ker ne moremo več računati na sonce, da bo v naša življenja prineslo svetlobo, nam preostane le ena rešitev: zateči se k pariškim restavracijam, ki so se odločile, da bodo na naše krožnike prinesle veselje.
Marca se v Parizu ponovno odpira veliko novih restavracij. Tudi tokrat je vse, kar morate storiti, da v svojih dnevnikih odprete stran"Régalade" in si zabeležite naša priporočila o dobrih restavracijah, ki jih morate poskusiti v prestolnici.
Tudi ta mesec bo naša gurmanska srca razburilo 8 restavracij, 8 novih naslovov... a ne samo to. Nekoliko smo se uklonili pravilu in vam ponujamo tudi priložnost, da (ponovno) odkrijete restavracije, ki so nam do zdaj ušle izpod radarja.
Tukaj je torej 8 restavracij, ki jih morate marca preizkusiti v Parizu!
Korus, res izjemna gurmanska restavracija
Korus se iz leta v leto spreminja in se iz okusnega bistroja v soseski razvija v resnično izjemno gurmansko restavracijo. [Preberi več]
OKA - FOGO, ognjena dvojna restavracija brazilskega kuharskega mojstra Raphaëla Rega, ki je prejel Michelinovo zvezdico
Restavracija OKA, ki jo vodi brazilski kuharski mojster Raphaël Rego, je (spet!) spremenila smer in naslov. Preselila se je v 17. okrožje in postala OKA - FOGO, dvojni lokal, ki združuje gurmansko kuhinjo in peko na žaru. [Preberi več]
Datil, gurmanska vegetarijanska restavracija kuharske mojstrice Manon Fleury
Kuharska mojstrica Manon Fleury se je končno odločila in v Parizu odprla svojo prvo restavracijo Datil. Vsa kulinarična sfera je nestrpno čakala na njen prihod, kar ji je tudi uspelo, saj je predstavila kuhinjo, ki je prežeta z naravnostjo, sezonskostjo in človeškostjo ter je zelo prefinjena. [Preberi več]
L'Office, eleganten bistro z umirjenim ambientom
Gostilna l'Office, znana po legendarnem govejem wellingtonu, je bistronomsko igrišče kuharskega mojstra Charleyja Breuvarta, ki dela tudi čez cesto v restavraciji Ardent Paris. Za prijetno večerjo ob svečah je l'Office pravi kraj. [Preberi več]
Elsass, bistronomska restavracija v Alzaciji, daleč od predsodkov
Restavracija Elsass se izmika običajnim stvarem in dokazuje, da je lahko alzaška kuhinja (tudi) bistronomska in temelji na odličnih vinih iz regije. [Preberi več]
Kapara, preporod Balagana s kuharskim mojstrom Zoharjem Sassonom
Balagan je mrtev, naj živi Kapara! Jedilnik se je spremenil, a kraj in njegovo hrupno vzdušje ostajata enaka. Na pisanih krožnikih pa sončne jedi, ki jih je oblikoval Assaf Granit in pripravil kuhar Zohar Sasson. [Preberi več]
Picotte, bistronomsko popotovanje po francoskih regionalnih specialitetah
Od Provanse do severne Francije, prek Normandije in Zahodne Indije Picotte obljublja bistronomsko potovanje po francoskih specialitetah. [Preberi več]
Babille, praznična francoska brunarica na Grands Boulevards
Francoska brasserie Babille, ki se ponaša s kanadskim pridihom in prazničnim vzdušjem, čaka gurmane in obiskovalce zabav na Grands Boulevards, da jih navduši v vseh pogledih. [Preberi več]
