Blossom Burgers, hudičevo poredni burgerji in razbijaški burgerji

Mimo Manon de Sortiraparis · Fotografije Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 9. oktober 2023 ob 17:11
Blossom Burgers je burger restavracija, o kateri se v Parizu govori že nekaj let. Treba je povedati, da so njeni burgerji in razbiti burgerji hudičevo poredni!

Blossom Burgers je restavracija z burgerji, o kateri se v mestu govori že vse od njenega odprtja leta 2020. Nahaja se le streljaj od postaje Gare de l'Est in je plod zamisliAlexandreja Chapierja - ki je pred kratkim odprl restavracijo Pin Pan -, navdih zanjo pa je bil londonski burger spot: lokal, ki združuje burgerje, pivo in rock.

Rezultat so eleganten dekor z umetniškimi deli, povezanimi z glasbo, rockovsko glasbeno vzdušje in odprta kuhinja, kjer lahko uživate v slastnih vonjavah takoj, ko naročite. Na meniju Blossom je 8 hudičevo porednih burgerjev, od cheeseburgerjev do smash burgerjev , z vegetarijanskimi možnostmi za tiste, ki jih imajo radi in jim ni vseeno.

Blossomovi burgerji so zelo močni, na primer razbiti Motzy (11 EUR), ki ga je navdihnil George Motz, ameriški profesionalec za burgerje, z razbito govedino Aubrac, staranim angleškim čedarjem, čebulo na žaru in ocvirki; ali Bacon Cheese (12,90 EUR) z dimljeno slanino, skrivno omako, staranim angleškim čedarjem, zeleno solato in ocvirki. Vegetarijanska različica vključuje zelenjavno rezino v stilu svinjine.

Rezultat so odlično obvladani burgerji z mesom, ki je v notranjosti izjemno mehko, zunaj pa hrustljavo, s sirom, iz katerega se širi okus, in burgerji, ki so tako elegantni kot poredni.

Za spremljavo vam bodo všeč domači krompirček (4 EUR), kuhan v dveh kuhalnih kopelih in potresen z zaatarjem, obloženi krompirček (5,90 EUR) s staranim čedarjem in omako sriracha ali umazani krompirček (7,50 EUR) z dimljeno slanino, omako sriracha in staranim čedarjem, ki ga z veseljem pomakate v domače omake.

Toda Blossom Burgers se ukvarja tudi s pivom. Na meniju je ducat kraft piv, belih, blond, IPA, kislih in stout, ki jih je skrbno izbral Alexandre Chapier. Skratka, restavracija za vse vaše užitke!

Ta test je bil izveden v okviru profesionalnega vabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, prosimo, da to navedete v komentarjih.

Koristne informacije

Mesto

26 Rue de Chabrol
75010 Paris 10

Dostopnost

Dostop
Poissonnière ali Gare de l'Est.

Uradno spletno mesto
www.blossomburgers.com

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje