Tradicionalno francosko kuhinjo posnemajo po vsem svetu, ne glede na to, ali jo zavidamo ali se nam zdi odvratna - da, Francozi jedo žabje krake in polže v peteršilju, pa kaj! Ko pridejo v Pariz, ima večina turistov v mislih le eno: poskusiti največje klasike francoske kuhinje in si ustvariti lastno mnenje - spoiler: vse je okusno! Parižani pa niso zadnji, ki uživajo v uživanju pristnih jedi, da bi počastili tradicijo ali obujali spomine na otroštvo, ki so jih zakopali v svoje gurmanske spomine.
Govedina bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, pastirska pita, kislo zelje, čebulna juha, cassoulet, tatarski biftek, za dober začetek pa dober ducatostrig, vinaigrette iz pora ali dobra rezina foie gras ali pâté en croûte. Ne smemo pozabiti na klasične francoske slaščice, Saint-Honoré, Paris-Brest, mille-feuilles, crème brulée, île flottante, profiteroles in druge makronike, da se sladko zaključijo ... Brez dvoma ima francoska kuhinja v rokavu več kot en trik, ko nas želi pogostiti, in to vedno z veliko radodarnostjo.
Toda pozor: vse tradicionalne francoske restavracije v Parizu niso enake, številni naslovi v turističnih okrožjih pa so pravi mrliški ogledi! Da bi našli popolno francosko restavracijo v Parizu , v kateri boste dobili svoj denar, odlično mizo, ki se bo v prijaznem vzdušju poklonila največjim klasikom francoske kuhinje , vam razkrivamo naše najboljše francoske naslove v Parizu.
Da ne omenjamo dejstva, da je francoska kuhinja v pariških restavracijah že vrsto let na udaru in da številni kuharji v prestolnici, tako mladi kot uveljavljeni, ponujajo svojo vizijo francoske gastronomije, posodobljeno, ponovno pregledano in osvobojeno teže let in tradicij.
Ne glede na to, ali imate raje tradicionalne francoske restavracije ali posodobljeno francosko kuhinjo, boste na teh preizkušenih naslovih zagotovo našli, kar iščete! To je pot do najboljših francoskih restavracij v Parizu!
L'Atelier Entrecôte Et Volaille, mesna restavracija s skrivno omako, ki vas bo zasvojila!
Sponzorirano - L'Atelier Entrecôte & Volaille odpira svojo prvo restavracijo v središču Pariza in pretresa stvari s prenovljeno formulo "dveh hodov"! Izberite nežno govedino ali strokovno pripravljeno perutnino ter se prepustite zapeljevanju z ljubosumno varovano vrhunsko omako in popolnim čipsom! [Preberi več]
La Réserve du terroir, restavracija in vinoteka Aveyron, ki jo morate poskusiti v Parizu
Sponzorirano - Sponzorirano - Restavracija in vinoteka La Réserve du terroir vam ponuja kakovostne izdelke, ki prihajajo neposredno od proizvajalca v središču Pariza v 4. okrožju. Pridite in odkrijte njene deske z mesnimi izdelki in siri, ne pozabite na znamenito klobaso-aligot in ocvrti Aubrac entrecôte, vse skupaj pa spremljajo vrhunska vina na kozarec, ki so idealna za ogrevanje! [Preberi več]
Rosalie: brunarica v francoskem slogu v Disney Villageu
Disneyland Paris je v okviru večletnega načrta preobrazbe Disney Villagea napovedal odprtje povsem novega gurmanskega lokala v neposredni bližini Disneyjevega hotela New York - The Art of Marvel, Rosalie. Brasserie v "francoskem slogu", ki ga vodi skupina Bertrand, se je odprl decembra 2023. [Preberi več]
Amâlia, dva italijanska kuharja na čelu čudovite gurmanske restavracije
Italijanska kuharska mojstra Cécilia Spurio in Eugenio Anfuso sta odprla gurmansko restavracijo Amâlia, ki navdušuje. Ena naših najljubših restavracij leta. [Preberi več]
LArchimede, nepretenciozni bistro v soseski ob kanalu Saint-Martin
Larchimede je skromen in prijazen bistro, značilen za sosesko. Z majhno teraso in menijem, ki se spreminja iz tedna v teden, je nepozaben kraj za vsak gurmanski postanek na obrežju kanala Saint-Martin. [Preberi več]
Le Dali, elegantna gastronomska restavracija v hotelu Le Meurice, ki ponuja vrhunske francoske jedi
Restavracija Le Dali v središču palače Le Meurice z impozantnim dekorjem, ki ga je zasnoval Philippe Starck, vas vabi, da se sprostite in razvajate brez skrbi. Kuharski mojster Clémentine Bouchon vam postreže s sezonskimi francoskimi jedmi, ki se prepletajo z velikimi klasičnimi jedmi francoske gastronomije, za piko na i pa poskrbi šef Cédric Grolet s pecivom. [Preberi več]
Edith, sodobna restavracija v hotelu Padam v 16. pariškem okrožju
Hotel Padam v 16. okrožju, nedaleč od Elizejskih poljan, se ponaša s sodobno restavracijo Edith. Restavracija, poimenovana v čast pevki Edith Piaf, vas vabi, da poskusite jedi, navdihnjene s klasičnimi francoskimi jedmi iz brunarice, ki so bile ponovno predelane s sodobnostjo in eleganco. [Preberi več]
Galette Café, ostrige, palačinke in bretonske galete v Saint-Germain-des-Prés
Za oddih ob morju v središču Saint-Germain-des-Prés se odpravite v kavarno Galette. Na jedilniku so ostrige, bretonske galete in pšenične palačinke, ki jih seveda poplaknete z jabolčnikom. [Preberi več]
Brion, sezonska tržna kuhinja Geoffreyja Lengagneja z bistronomskim pridihom
Kuharski mojster Geoffrey Lengagne je z odprtjem svoje prve bistronomske restavracije Brion začel samostojno. Odlična bistronomska restavracija za kosilo in gastronomska restavracija za večerjo. [Preberi več]
Lily's le pop-up x Cantin'H, minljiva restavracija v četrti Quartier des Batignolles
Lily's le pop-up x Cantin'H je prvi pop-up restavracije Lily's! Tri tedne lahko na Rue Legendre 149 odkrivate kulinarične kreacije kuharske mojstrice Alizée Rat, ki dela v restavraciji Cantin'H. [Preberi več]
La Papote, odlična bistronomska restavracija v očarljivem okolju v Bourron Marlotte (77)
La Papote je ime restavracije, bara in B&B, ki vas pozdravlja v vasi Bourron Marlotte v Seine-et-Marne (77). Na robu gozda Fontainebleau in uro vožnje iz Pariza vam bo všeč ta naslov, ki združuje očarljivo okolje, živahno teraso in svežo sezonsko kuhinjo v sproščenem vzdušju. [Preberi več]
Le Moulin de Flagy, restavracija in bukolična terasa v nekdanjem mlinu v Seine-et-Marne (77)
Odpravljamo se v Flagy v Seine-et-Marne, eno od najljubših francoskih vasi, da bi odkrili Moulin de Flagy, hotel-restavracijo na bregu reke Orvanne, ki ponuja odlično domačo kuhinjo v zelenem okolju. [Preberi več]
Le Marguerite 1606, samonikla restavracija Issy-les-Moulineaux na zgodovinski lokaciji
Marguerite 1606, nova restavracija Domaine Reine Margot, ki je dostopna s postaje podzemne železnice Mairie d'Issy, se nahaja v zelenem zgodovinskem okolju s pogledom na Eifflov stolp in ponuja prefinjene sezonske jedi. Ob lepem vremenu vas pričakuje odlična terasa. [Preberi več]
Au bon coin, gurmanska bistronomska restavracija v 5. okrožju Pariza
Au bon coin je le streljaj od 13. okrožja in je vreden ogleda. Restavracija se nahaja na naslovu 21 rue de la Collégiale in ponuja kakovostne izdelke, postrežene v prijetnem in gostoljubnem vzdušju. [Preberi več]
Café Louise, sodobna pivnica v Saint-Germain-des-Prés, ki vas bo pripravila do tega, da boste pregledali svoje klasične jedi
Café Louise je sodobna brunarica, ki privablja Parižane in turiste na območju Saint-Germain-des-Prés. V tej restavraciji ob vsakem času dneva strežejo francoske specialitete in udobno hrano na 100-odstotno domačem jedilniku. [Preberi več]
Sphère, čudovita gastronomska restavracija na rue de la Boétie, Pariz 8e
Sphère je ime elegantne in prostorne restavracije na ulici rue de la Boétie v 8. pariškem okrožju. S čudovitim dizajnerskim dekorjem in prefinjeno kuhinjo Tetsuye Yoshide se boste zagotovo dobro zabavali. [Preberi več]
Caillebotte, dostopen bistro za gurmane v 9. pariškem okrožju
Caillebotte je Bistrot Gourmand v 9. pariškem okrožju, ki združuje dobro hrano in družabnost z iznajdljivo in cenovno dostopno kuhinjo. Gre za naslov, o katerem se šepeta pod plaščem, idealen zaradi odličnega razmerja med ceno in kakovostjo, saj je cena menija 23 EUR za kosilo in 43 EUR za večerjo. Zaradi kakovosti jedi je ta restavracija obvezna na pariškem seznamu, ki se govori od ust do ust. [Preberi več]
Au Cœur de la Forêt: restavracija s tradicionalno kuhinjo v osrčju pokrajine Val-d'Oise
Netipično podeželsko okolje v gozdu Montmorency v Val-d'Oise in tradicionalna kuhinja z velikim poudarkom na sezonskih proizvodih: to je skrivnost restavracije Au Cœur de la Forêt, ki je že dve desetletji zvesta ljubljenka gurmanov. [Preberi več]
Le Bel Canto za edinstveno doživetje večerje v operi v Parizu!
Sponzorirano - Bel Canto Paris vam ponuja nenavadno izkušnjo, ki bi jo morali doživeti vsaj enkrat v življenju. Ta restavracija in prizorišče predstav, ki združuje opero in gastronomijo, odlično združuje operno umetnost s prefinjenostjo francoske kuhinje v čarobnem okolju na nabrežju Sene, Quai de l'Hôtel de Ville! [Preberi več]
Le Panoramique, lokalna restavracija z zvezdico v Yvelinesu s čudovitim razgledom
Restavracija La Panoramique v kraju Rolleboise v Yvelinesu je restavracija z Michelinovo zvezdico, v kateri se boste zagotovo počutili kot na počitnicah. S čudovitim razgledom in svežo lokalno kuhinjo Gaëtana Perullija se boste zagotovo dobro zabavali. Popeljali vas bomo na odkrivanje. [Preberi več]
Restavracija Tout-Paris v hotelu Cheval Blanc Paris je prejela prvo Michelinovo zvezdico
Vzvišena restavracija Le Tout-Paris, ki vlada prestolnici, je prejela prvo Michelinovo zvezdico. Nahaja se v 7. nadstropju hotela Cheval Blanc Paris, s teraso s čudovitim razgledom na Seno in znamenite spomenike prestolnice, kjer lahko odkrijete čudovito sodobno francosko kuhinjo Williama Bequina, ki je velikodušna in dobro obvladana. [Preberi več]
Nepita, sredozemska restavracija v hotelu Florida, z jedilnikom, ki ga je oblikovala Amandine Chaignot
Kuharska mojstrica Amandine Chaignot je v restavraciji Nepita v hotelu Florida odgovorna za sredozemski meni. [Preberi več]
Le 20 du domaine, prijazen vinski bistro-bar, kjer se boste počutili kot doma
Iščete prijazno restavracijo, v kateri se počutite kot doma? Peljali vas bomo v "Le 20 du Domaine" v Domaine de la Corniche v Yvelinesu. Na jedilniku: bistro kuhinja, ki jo spremljajo vrhunska vina in po želji še kaj več. [Preberi več]
Empreinte, gastronomska restavracija v hotelu Hôtel Napoléon v Fontainebleauu
Nedavno odprti hotel Napoléon, le streljaj od gradu Château de Fontainebleau, predstavlja svojo gurmansko restavracijo "Empreinte" z glavnim kuharjem Romainom Fabryjem na čelu. Popeljali smo vas tja... [Preberi več]
Hasard, francoski bistro, kjer lahko jeste, pijete in... praskanje
Hasard se pripravlja na odprtje v začetku aprila. Francoski bistro, kjer lahko jeste, pijete in poskusite svojo srečo v igri z nagradnimi igrami. Precej... nenavadno. [Preberi več]
La Traboule, žepna bistronomska restavracija, polna dobrih idej
Žepna restavracija La Traboule v Miromesnilu ima vse značilnosti odlične restavracije: bistronomsko kuhinjo, polno dobrih idej, ki se zvečer usmeri v gastronomijo. [Preberi več]
L'Office, eleganten bistro z umirjenim ambientom
Gostilna l'Office, znana po legendarnem govejem wellingtonu, je bistronomsko igrišče kuharskega mojstra Charleyja Breuvarta, ki dela tudi čez cesto v restavraciji Ardent Paris. Za prijetno večerjo ob svečah je l'Office pravi kraj. [Preberi več]
Datil, gurmanska vegetarijanska restavracija kuharske mojstrice Manon Fleury
Kuharska mojstrica Manon Fleury se je končno odločila in v Parizu odprla svojo prvo restavracijo Datil. Vsa kulinarična sfera je nestrpno čakala na njen prihod, kar ji je tudi uspelo, saj je predstavila kuhinjo, ki je prežeta z naravnostjo, sezonskostjo in človeškostjo ter je zelo prefinjena. [Preberi več]
Brasserie Martin, nemirna pivovarna Nouvelle Garde
V družini La Nouvelle Garde se odločimo za Brasserie Martin, velik bistro s pisanim dekorjem in zimskim vrtom, kjer se zbirajo prijatelji in lokalne družine. [Preberi več]
L'Auberge des Saints Pères, odlična restavracija in gurmansko gostišče v Aulnay-sous-bois (93)
Auberge des Saints-Pères je znana gurmanska restavracija v središču Seine-Saint-Denis v bližini Aulnay-sous-Bois, ki že skoraj 20 let prejema Michelinovo zvezdico. Čeprav se je restavracija odločila, da se tej nagradi odpove, še vedno ponuja prefinjeno kuhinjo, ki je vredna razvedrila, z menijem, ki ga je sestavil kuharski mojster Jean-Claude Cahagnet. [Preberi več]
V zgodovinski restavraciji Le Rocher de Cancale, ki je bila v 19. stoletju priljubljena za uživanje ostrig, si morate ogledati tudi to restavracijo.
Modra fasada restavracije "Au Rocher de Cancale" nikogar ne pusti ravnodušnega. Ste se kdaj vprašali, kaj počne ta tipična obmorska restavracija sredi ulice Montorgueil? Popeljali vas bomo na potovanje in odkrili zgodovino tega nenavadnega lokala, ki je še danes priljubljen med gurmani. [Preberi več]
Babille, praznična francoska brunarica na Grands Boulevards
Francoska brasserie Babille, ki se ponaša s kanadskim pridihom in prazničnim vzdušjem, čaka gurmane in obiskovalce zabav na Grands Boulevards, da jih navduši v vseh pogledih. [Preberi več]
Korus, res izjemna gurmanska restavracija
Korus se iz leta v leto spreminja in se iz okusnega bistroja v soseski razvija v resnično izjemno gurmansko restavracijo. [Preberi več]
Rosette Clichy, bistro z dobrim vzdušjem, ki v ospredje postavlja francoski terroir!
Rosette je prijazen naslov v Clichy-la-Garenne, kjer lahko uživate v gurmanskih sezonskih jedeh. Dobro razmerje med ceno in kakovostjo, odličen prikaz francoskega terroirja in kanček hudomušnosti - zaradi tega je ta prijetna restavracija pravi lokalni biser. [Preberi več]
Le Procope: ponovno odkrijte najstarejšo pariško kavarno
Ali poznate Procope, najstarejšo kavarno v Parizu? To je nedvomno ena najboljših restavracij v prestolnici in je uvrščena na seznam zgodovinskih spomenikov. Popeljali vas bomo na ogled njene zgodovine, jedilnika in novosti, ki jih ponuja. [Preberi več]
Elsass, bistronomska restavracija v Alzaciji, daleč od predsodkov
Restavracija Elsass se izmika običajnim stvarem in dokazuje, da je lahko alzaška kuhinja (tudi) bistronomska in temelji na odličnih vinih iz regije. [Preberi več]
Picotte, bistronomsko popotovanje po francoskih regionalnih specialitetah
Od Provanse do severne Francije, prek Normandije in Zahodne Indije Picotte obljublja bistronomsko potovanje po francoskih specialitetah. [Preberi več]
Tata Yoyo v La Garenne Colombes: gurmanski naslov za Pas Parisiens, naše fotografije
Tata Yoyo, kaj se skriva pod tvojim velikim klobukom? Zdaj, ko ste si to zapomnili, preverimo, kaj vam ponujajo v restavraciji Bistrots Pas Parisiens v La Garenne Colombes. Odprtje 7. februarja 2024. [Preberi več]
Restavracija Les Chouettes, skriti bistronomski samorog v nenavadnem okolju
Srečno, Grand Duc, restavracija Les Chouettes se vrača v kraj z bogato zgodovino. V edinstvenem prostoru pod stekleno streho Eiffelove palače lahko uživate v vrhunsko pripravljenih francoskih jedeh iz brasserieja. Le streljaj od trga Carreau du Temple. [Preberi več]
Halo, odlična restavracija vrhunskega kuharja Victorja Blancheta, skrita za trgovino s konceptom
Chef Victor Blanchet je prevzel Halo, večnamenski lokal, ki je delno trgovina s konceptom, delno bistro restavracija, delno skriti koktajl bar in delno zasebna jedilnica. Edinstven naslov, ki je vreden razvedrila! [Preberi več]
Vaisseau, dolgo pričakovana restavracija kuharja Adriena Cachota v Parizu
Vrhunski kuhar Adrien Cachot je končno odprl svojo restavracijo v Parizu. Imenuje se Vaisseau in je že žrtev lastnega uspeha - in to zasluženo. [Preberi več]
Attabler, pristna pariška bistro kuhinja ekipe Gemellus
Brata Clément in Maxime Le Meur sta odprla drugo restavracijo Attabler, ki se ponaša s pravo pariško bistro kuhinjo. [Preberi več]
Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
Si želite prigrizniti v tipični pariški restavraciji? Tukaj so najboljši naslovi tradicionalnih butikov, brasserij in bistrojev v Parizu! [Preberi več]
Z veseljem boste odkrili vso raznolikost in veličino francoske kuhinje!
Tradicionalni butiki, brasserije in bistroji v Parizu, naši nasveti in dobri naslovi
