Fête de la Niflette 2023 v Provins: degustacije peciva in gurmanska tržnica

1 1. novembra 2023 se bosrednjeveško mesto Provins v Seine-et-Marne poklonilo svoji specialiteti: nifletkam! Toda kaj točno so niflete? Niflete so majhno pecivo, ki se prodaja na ducate in ki pod listnatim testom skriva kremo z okusom pomarančnih cvetov. Niflete izvirajo iz srednjega veka, ko so jih na dan vseh svetih delili sirotam pred pokopališči.

Od tod izvira tudi njihovo ime, saj latinska zapoved "Ne flete! " pomeni "Ne j oči! Od tistih davnih časov številni provinski slaščičarji svojim strankam ponujajo te okusne dobrote vsak dan vseh svetih. Tudi letos je mesto razmišljalo na veliko in se poklonilo temu slavnemu in slastnemu pecivu, saj je organiziralo novo izdajo festivala Fête de la Niflette na spletni strani !

• Preberite tudi
• Teden pred nami 29. april - 5. maj 2024 v Parizu: brezplačno ali po znižani ceni
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• V manj kot 100 dneh bo Pariz združil svet! Zgodovinsko poglavje, ki ga bomo napisali skupaj

Program tega brezplačnega dneva vključuje degustacije tega srednjeveškega peciva, delavnice in predstavitve lokalnih pekov, gurmansko tržnico, na kateri se predstavljajo številni lokalni obrtniki, ter zabavo za vso družino na trgu St Ayoul in v mestnih restavracijah. Kot vsako srednjeveško mesto Provins ponuja dva izjemna dogodka za otroke: Accrotour, kjer se lahko povzpnejo na 11-metrski stolp, in Accrovoile, kjer se lahko povzpnejo na jambor in napadejo svoje sovražnike!

Ne zamudite priložnosti, da med svojim obiskom odkrijete vsa čudesa starega mesta Provins!

Provins, največje srednjeveško mesto v regiji Île-de-France, v katerem lahko odkrijete številne zaklade
V departmaju Seine-et-Marne, le nekaj kilometrov od prestolnice, se nahaja srednjeveško mesto Provins, ki priča o svoji trgovski preteklosti in živahnih sejmih. To mesto, ki je uvrščeno na Unescov seznam svetovne dediščine, je kot iz srednjega veka polno zgodovinskih zakladov, od Tour César do kulinaričnih specialitet na osnovi vrtnic, ne smemo pa pozabiti na mogočne obzidne zidove! [Preberi več]