Les Halles d'Issy Biltoki, tržnica s hrano in gurmanskimi izdelki v Issy-les-Moulineaux

V mestu Issy-les-Moulineaux se zdaj nahaja nepogrešljiv postanek v pariški regiji! Les Halles d'Issy Biltoki, izjemno gurmansko mesto, ki združuje živilsko tržnico z restavracijami, kjer se lahko najete ali odnesete.

Tržnico Les Halles d'Issy-les-Moulineaux, ki jo je leta 1884, pet let po izgradnji našega priljubljenega Eifflovega stolpa, ustanovil Gustave Eiffel, je v 19. stoletju zaznamovala industrializacija mesta. Ker so bile zanemarjene, zdaj z obnovo in odprtjem velike živilske tržnice zaživijo novo življenje.

Projekt vodi baskovsko podjetje Biltoki, ki si prizadeva za vzpostavitev tržnic v mestih, ki jih nimajo, pa tudi za obnovostarih tržnic, ki so z leti zamrle. Ta nova živilska tržnica obsega več kot 1 000 m2 in je namenjena trgovini z živili.

• Preberite tudi
• V Pariz prihaja velikanska pop-up razprodaja rabljenih in starinskih oblačil, na kateri je vse po 5 €!
• Mini Market: tržnica vintage mode od 60. do 2000. let prejšnjega stoletja se je vrnila v Pariz!
• Mednarodna afriška tržnica: oblikovalci, kulinarika, plesna iniciacijska delavnica in koncert!

Program: 20 stojnic lokalnih obrtnikov in trgovcev v prijaznem in pristnem okolju v središču pariške metropole. Na pokriti tržnici so na voljo kavarna Biltoki, tržna kuhinja, gostinski ponudniki in trgovci - peki, zelinarji, sirarji, prodajalci rib, ribarnice, delikatese, mesarji, vrtnarji in trgovci z vinom. V restavraciji Bistrot d'Elo boste našli tudi sveže, lokalne in sezonske izdelke.

Obrtniki in proizvajalci, ki jih lahko odkrijete na kraju samem:

• Maison Marnay: obrtniška pekarna in slaščičarna.
• Maison Maréchal: trgovina z roštiljarji in perutnino.
• Il Pastaio: italijanske gastronomske specialitete.
• L'art Potager: trgovina z zelenjavo, specializirana za sadje in zelenjavo.
• La Bodeguita: gostinski obrat, specializiran za ibersko kuhinjo.
• Ham's: delikatesa za ljubitelje aperitivov.
• Le Bistrot d'Elo: pristna kuhinja, ki temelji na tradicionalnih proizvodih in jo spremlja druga stojnica: La Cave d'Elo z več kot 250 vinskimi referencami.
• Café Biltoki: Osrednja točka v Halles, kjer se lahko srečate in poklepetate.
• Délicatisserie: slaščičarska mojstrica Nina Métayer predstavlja svoje izvrstne kreacije. Ne pozabite zgodaj vstati, saj so Ninine jedi hitro na prodaj.
• Laurent Dubois: sirar, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Tradicionalna mesarija. Poisson Paris: sveži ribji izdelki.
• Issy l'Asie: simbolični gostinski obrat iz Issy-les-Moulineaux.
• Anto'jao: kolumbijska kuhinja.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, ki se prodaja na rezine.
• Chez le Libanais: libanonska kuhinja.
• Couscous House: maroški catering.

Družba Les Halles d'Issy skozi vse leto organizira praznične dogodke. V vsakem primeru je to idealen kraj za postanek ob vsakem času dneva, bodisi za kavo s pecivom, kosilo z različnimi jedmi, sam ali s prijatelji, bodisi za večerno zabavo.