Sezona Brazilija-Francija 2025: srečanje ob kavi v knjižnici Bibliothèque Glacière

V sezoni Brazilija-Francija 2025 se v soboto, 17. maja 2025, v knjižnici Bibliothèque Glacière - Marina Tsvetaïeva potopite v fascinanten svet brazilske kave, in sicer na senzoričnem srečanju s Françoisom Etiennom, obrtnikom pražarjem, ob njegovi knjigi, posvečeni črnemu zlatu ljubiteljev okusov.

Ko se pražene arome srečajo z besedami, se vam odpre celoten del brazilske dediščine... Knjižnica Glacière - Marina Tsvetaïeva v 13. okrožju vas v okviru sezone Brazilija-Francija 2025 v soboto, 17. maja 2025, vabi na dogodek o kavi, tej vsakdanji pijači z globokimi koreninami in nepoznanimi subtilnostmi. Od 16.00 do 18.00 se boste lahko pogovarjali s Françoisom Etiennom, avtorjem knjige Guide pratique du café : connaître, choisir, se faire plaisir, ki raziskuje številne vidike te univerzalne pijače.

Trenutek z obrtnim pražarjem

François Etienne, ki ga spremlja Marine, njegova partnerica na lokalnih tržnicah, kot je tista na bulvarju Auguste Blanqui vsako nedeljo zjutraj, bo z vami delil svoje znanje in izkušnje neodvisnega pražilca, strast do kave in skrivnosti njenega izvora. V toplem in intimnem vzdušju bo razložil, kako izbira zrna, kako se aromatični profili razlikujejo glede na brazilske pridelovalne regije in kako podnebje te države vpliva na vsako skodelico.

To bo priložnost za spoznavanje značilnosti brazilske kave arabica, katere največja svetovna proizvajalka je Brazilija. Naučili se boste prepoznati odtenke okusa, razlikovati med sortami ter razumeti finese pridelave in trgovanja s kavo v Braziliji, ki je velikan v tej panogi in gospodarsko gonilo sektorja.

Okus in kulturni potop za sezono Brazilija-Francija 2025

Ste ljubitelj kave? Vas zanima, kaj se skriva za aromo vašega jutranjega espressa? Potem je to srečanje za vas. Sedite v knjižnici, obkroženi z drugimi ljubitelji kave, in se potopite v čutno potovanje, ki združuje znanje, anekdote in degustacije.

Dogodek je namenjen vsem: družinam, študentom, lokalnim sosedom in poznavalcem. Obljublja se, da bo vzdušje družabno, spodbudno za pristno izmenjavo, odkrivanje in razpravo o kulturi, ki povezuje Francijo in Brazilijo prek tako zgodovinskih kot tudi okusnih vezi. Zakaj si ne bi vzeli odmora in uživali v Braziliji v skodelici?

Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.