Nya restauranger öppnar september 2025 guide

Babi, en vinbar i stadsdelen Sentier, ett mellanting mellan en bistro och ett författarbord

Babi är en vinbar som leker med genrer. Halvvägs mellan en bistro och en table d'auteur har denna restaurang, som öppnades av Jérémie Taché och Néo Guerin, som mål att sammanföra bra bowling och god mat.

Cherry, den italiensk-amerikanska restaurangen i Saint-Germain-des-Prés

Det italiensk-amerikanska äktenskapet är på modet i Paris just nu och Cherry, den nya restaurangen som just öppnat i Saint-Germain-des-Prés, är ett bevis på detta.

Le Cercle, Thierry Marx nya prisvärda restaurang på Hôtel de la Grande Loge de France

Kocken Thierry Marx har just öppnat Le Cercle, en ny prisvärd restaurang i Hôtel de la Grande Loge de France, frimureriets högkvarter i Paris.

Rencontre, restaurangen med kortlivade bostäder som är kopplade till konstverken på väggen

Restaurangen Rencontre ligger i korsningen mellan mat och konst och bjuder in begåvade kockar att skapa rätter som anknyter till de konstverk som ställs ut på väggarna under tillfälliga residens.

Stiftelsen öppnar bistronomisk restaurang på 8:e våningen

Efter sitt brasserie presenterar La Fondation nu sin andra restaurang på 8:e våningen i 17:e arrondissementet. En hisnande utsikt, bistronomisk mat av kocken Thomas Rossi och en vacker terrass väntar oss från och med den 10 september 2025 i Les Batignolles.

Albufera La Table de José Dantas, medelhavsrestaurang i Boulogne-Billancourt

Den unge kocken José Dantas, en produkt av Émile Cotte-galaxen, öppnar sin första restaurang. Den nya restaurangen heter Albufera och ligger i Boulogne-Billancourt (92).

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

Le Pompon, den festliga restaurangen i hjärtat av Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff tar över Palais Brongniart med en festlig restaurang, Le Pompon, som ska öppna i oktober.

Patsy, den kosmopolitiska restaurangen i Pastores tofflor

I oktober får en välkänd italiensk restaurang i 9:e arrondissementet en makeover: Pastore byter ägare (eller nästan) och blir Patsy!

Finka (tidigare Datsha), sydamerikansk mat av toppkocken från Colombia Esteban Salazar

Tidigare känd som Datsha, denna experimentella restaurang med en dold bar blir Finka under ledning av den colombianske toppkocken Esteban Salazar.

Le Bon Bock, en institution i Montmartre som kombinerar tidstypisk inredning och franskt kök

Le Bon Bock har fått ett nytt liv under ledning av Benjamin Moréel och Christophe Préchez. Denna institution i Butte Montmartre siktar på att (åter)locka kunder, både turister och lokalbefolkningen, med sitt traditionella franska kök, sin läckra gammaldags inredning och pianobaren som är gömd i det bakre rummet.

Héritages, en exklusiv gourmetrestaurang bara ett stenkast från Parc Monceau

Restaurangen Héritages tar över efter Maison Ruggieri i det 8:e arrondissementet.

Mischief, kocken Erica Paredes öppnar en andra restaurang i Paris

Efter Reyna öppnar kocken Erica Paredes sin andra restaurang i Paris, kallad Mischief.

Sushi Hanada, kocken Masayoshi Hanada öppnar sin egen restaurang i Paris

Goda nyheter för fans av det japanska köket: kocken Masayoshi Hanada planerar att öppna sin egen restaurang i Paris sommaren 2025.

Kocken Yotam Ottolenghi öppnar restaurang i Paris

Den anglo-israelske kocken Yotam Ottolenghi anländer för första gången till Paris med en restaurang som planeras öppna inom kort. Eller blir öppningen kanske uppskjuten?