Nya restauranger öppnar september 2025 guide

Le Pompon, den festliga restaurangen i hjärtat av Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff tar över Palais Brongniart med en festlig restaurang, Le Pompon, som ska öppna i oktober.

Rosario, kocken José Maria Goñi Martínez bjuder in Spanien till sitt bord

Spanien ringer på dörren och bjuder in till Rosario, den spanska kocken José Maria Goñi Martínez nya och första restaurang i Paris. Planerad att öppna i oktober, bredvid Bourse!

Patsy, den kosmopolitiska restaurangen i Pastores tofflor

I oktober får en välkänd italiensk restaurang i 9:e arrondissementet en makeover: Pastore byter ägare (eller nästan) och blir Patsy!

UNI Paris, kocken Akmal Anuars mycket eleganta japanska restaurang

En mycket elegant japansk restaurang gör sig redo att slå upp portarna i höst, i Gyllene Triangeln: UNI Paris.

Kalla henne inte Datsha, kalla henne Finka!

Denna experimentella restaurang med en dold bar, tidigare känd som Datsha, kommer att bli Finka i september 2025.

Kimono, den nya japanska bistron från Dining Rooms-gruppen (Blueberry, Steam Bar, Marcello)

Dining Rooms-gruppen är tillbaka i Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en ny japansk bistro med en unik skapelse: futosoba.

Mantra, den fransk-malaysiska fusionrestaurangen i Mers-les-Bains, Paris

Duon som driver restaurangen L'Itinérance i Mers-les-Bains (80) öppnar en fransk-malaysisk restaurang i Paris: Mantra. Vi ses i oktober!

Le Chou de Chanorier, den nya restaurangen i Yvelines av Top Chef-finalisten Charlie Anne

Bistrots pas Parisiens, som gläder oss med sina restauranger, främst i Hauts-de-Seine, har öppnat sin första restaurang i Yvelines! Och det är inte var som helst, för nu är det Château Chanorier i Croissy-Sur-Seine som gäller. Och överraskning, du kan upptäcka en meny designad av Charlie Anne, finalisten i Top Chef 2025.

Chez Carrie, den amerikanska kocken Carrie Solomon öppnar sin restaurang i Paris

Den amerikanska kocken Carrie Solomon bjuder in till Chez Carrie, hennes första restaurang i eget namn i Paris, som öppnar i september.

Le Bon Bock, en institution i Montmartre som kombinerar tidstypisk inredning och franskt kök

Le Bon Bock har fått ett nytt liv under ledning av Benjamin Moréel och Christophe Préchez. Denna institution i Butte Montmartre siktar på att (åter)locka kunder, både turister och lokalbefolkningen, med sitt traditionella franska kök, sin läckra gammaldags inredning och pianobaren som är gömd i det bakre rummet.

Central Chapelle, den nya kultur-, musik- och matplatsen i hjärtat av Adidas Arena

Central Chapelle är den nya platsen för kultur, musik och mat som kommer att öppna sina dörrar i hjärtat av Adidas Arena hösten 2025.

Den gastronomiska restaurangen Maison Ruggieri blir Héritages och öppnar snart igen

Gourmetrestaurangen Maison Ruggieri, som belönades med 2 stjärnor 2024, kommer snart att öppna igen och byta namn till Héritages.

Mischief, kocken Erica Paredes öppnar en andra restaurang i Paris

Efter Reyna öppnar kocken Erica Paredes sin andra restaurang i Paris, kallad Mischief.

Sushi Hanada, kocken Masayoshi Hanada öppnar sin egen restaurang i Paris

Goda nyheter för fans av det japanska köket: kocken Masayoshi Hanada planerar att öppna sin egen restaurang i Paris sommaren 2025.

Kocken Yotam Ottolenghi öppnar restaurang i Paris

Den engelsk-israeliska kocken Yotam Ottolenghi kommer till Paris för första gången med en restaurang som ska öppna våren 2025.

Bigoudi, det (mycket) högt belägna taket på Brasseries à la Mode vid Trocadéro

Bigoudi är Brasseries à la Modes (mycket) högt belägna takrestaurang, som ska öppna i juni nästa år nära Trocadéro.

Det legendariska konserthuset Bus Palladium blir ett 5-stjärnigt boutiquehotell

Den legendariska konsertlokalen Bus Palladium kommer att förvandlas till ett 5-stjärnigt boutiquehotell i september 2025.