Nya restauranger öppnar september 2025 guide

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine avslöjar sig, foton och test

Den första Bouillon i Hauts-de-Seine öppnade sina dörrar i Asnières-sur-Seine, precis intill järnvägsstationen Hauts-de-Seine. Denna nya adress har allt för att glädja gourmander som söker traditionella franska rätter till överkomliga priser, som inte längre behöver korsa hela Paris för att hitta en. Vi har testat och berättar allt.

Nobisan, den utmärkta japanska restaurangen som specialiserar sig på delikata temaki i Marais.

Efter handrollen tar restauratören Thomas Moreau sig an ett annat totem inom det japanska köket, temaki, på restaurangen Nobisan i Marais. Med stor finess är denna eleganta restaurang en succé.

Mumbai Café, Tandoor Clubs andra utsökta indiska restaurang efter Delhi Bazaar.

Och två för Tandoor Club som, efter det utmärkta Delhi Bazaar, öppnar Mumbai Café och återigen träffar mitt i prick.

Japanska takterrasser i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto inviger en ny takrestaurang på Champs-Élysées. Vi beger oss till nummer 26 på världens vackraste aveny för att upptäcka denna vackra adress med en terrass som vetter mot Eiffeltornet, Triumfbågen på ena sidan och Grand Palais på den andra. Det här är en plats att vara på som du kommer att älska. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd!

Les Indécises, denna café-restaurang från 60-talet får ett nytt liv i 11:e arrondissementet

Café-restaurangen Les Indécises, som har varit öppen sedan 60-talet i hjärtat av 11:e arrondissementet, har fått ett nytt liv under ledning av kocken och krögaren Nicolas Schweri. I den renaste parisiska traditionen!

Panurge, borgerlig matlagning i renaste tradition av kocken Jason Gouzy

Kocken Jason Gouzy har öppnat sin nya restaurang Panurge i stället för stjärnkrogen Pantagruel. Här serverar han borgerliga rätter tillagade enligt konstens alla regler.

Kocken Rémi Lazurowicz Comptoir Lazu, inspirerade rätter, fina viner och 80-talsatmosfär

Och det är två för kocken Rémi Lazurowicz, som har öppnat Comptoir Lazu mittemot sin första adress, Lazu. En restaurang med 80-talsinredning i Pigalle-distriktet där du kan njuta av en prisvärd lunchmeny och små tallrikar att dela på kvällen!

Envie le Banquet, Eloi Spinnlers läckra all-you-can-eat-buffé i Paris

Kocken Eloi Spinnler presenterar nu sin tredje restaurang: en buffé där man kan äta så mycket man vill (och av hög kvalitet!) i Haut-Marais-distriktet. Den nya restaurangen, som heter Envie le Banquet, kombinerar god smak, attraktiva priser och mångfald. Här finns något för alla!

Prunier, den äldsta kaviarrestaurangen, med sin legendariska, kulturminnesmärkta art déco-fasad

Den parisiska kaviarrestaurangen Prunier, som öppnade 1924, med sin sublima, kulturminnesmärkta art deco-inredning, har återställts till sin forna glans av Benjamin Patou.

Babi, en vinbar i stadsdelen Sentier, ett mellanting mellan en bistro och ett författarbord

Babi är en vinbar som leker med genrer. Halvvägs mellan en bistro och en table d'auteur har denna restaurang, som öppnades av Jérémie Taché och Néo Guerin, som mål att sammanföra bra bowling och god mat.

Cherry, den italiensk-amerikanska restaurangen i Saint-Germain-des-Prés

Det italiensk-amerikanska äktenskapet är på modet i Paris just nu och Cherry, den nya restaurangen som just öppnat i Saint-Germain-des-Prés, är ett bevis på detta.

Le Cercle, Thierry Marx nya prisvärda restaurang på Hôtel de la Grande Loge de France

Kocken Thierry Marx har just öppnat Le Cercle, en ny prisvärd restaurang i Hôtel de la Grande Loge de France, frimureriets högkvarter i Paris.

Rencontre, restaurangen med kortlivade bostäder som är kopplade till konstverken på väggen

Restaurangen Rencontre ligger i korsningen mellan mat och konst och bjuder in begåvade kockar att skapa rätter som anknyter till de konstverk som ställs ut på väggarna under tillfälliga residens.

Vivide, duons andra 100% växtbaserade restaurang efter den (fantastiska) restaurangen Pristine

Michelle Primc och Jérémy Grosdidier presenterar sitt andra projekt efter Pristine: Vivide, i Pigalle-distriktet. En ny adress som än en gång sätter grönsakerna i rampljuset.

Cassaro's, den nya italienska restaurangen som är som hämtad från 50-talet i hjärtat av Saint-Germain-des-Prés

Den nya italienska restaurangen Cassaro's är som hämtad från 50-talet, La Dolce Vitas guldålder, och gör sig redo att visa upp sina bästa sidor i Saint-Germain-des-Prés. Vi ses i december!

Stiftelsen öppnar bistronomisk restaurang på 8:e våningen

Efter sitt brasserie presenterar La Fondation nu sin andra restaurang på 8:e våningen i 17:e arrondissementet. En hisnande utsikt, bistronomisk mat av kocken Thomas Rossi och en vacker terrass väntar oss från och med den 10 september 2025 i Les Batignolles.

Albufera La Table de José Dantas, medelhavsrestaurang i Boulogne-Billancourt

Den unge kocken José Dantas, en produkt av Émile Cotte-galaxen, öppnar sin första restaurang. Den nya restaurangen heter Albufera och ligger i Boulogne-Billancourt (92).

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

L'Arrêt, den amerikanska kocken Mashama Baileys första franska restaurang i Paris

Den amerikanska kocken Mashama Bailey öppnar sin första restaurang i Frankrike, och det är i Paris 7:e arrondissement som L'Arrêt invigs i september.

Gourou, en traditionell indisk bazar i Paris

Den indiska restaurangen Gourou, med sin traditionella basarlook, slår upp portarna i Paris nästa höst.