I hjärtat av 20:e arrondissementet, alldeles intill tunnelbanestationen Jourdain (linje 11), ligger At Aûm. Sophie, grundaren (tillsammans med sin man Pierre), beskriver det som en "holistisk plats att leva på", men framför allt som en "yogastudio först och främst". Det råder verkligen ingen brist på yogaklasser på denna plats där kropp och själ blir bortskämda, mellan gongbaden, klasserna och den 100% ekologiska, hemlagade menyn.
Projektet föddes 2021, då Sophie gav upp sin 20-åriga karriär på Air France för att starta projektet tillsammans med Pierre. De två köpte den gamla kemtvätten där Pierre arbetade och renoverade den från början till slut. I centrum för projektet stod Sophies önskan att starta en yogastudio i grannskapet, och hon lade snart till sono-terapi, en terapi som bygger på ljudet av gongar och som hon utövar regelbundet. "Konceptet är att äta bra och vibrera bra", erkänner hon.
Ät bra, det är vad du får med måltidsavtalet, som erbjuder lasagne eller en vegoburgare tillagad av David, kocken på Cantine Primeur, en restaurang i 20:e arrondissementet, eller linsdahl och vegetarisk couscous av Sarah, en annan kock. Alla råvaror som används är ekologiska och de flesta kommer från lokala producenter. Menyn och recepten kan till och med anpassas efter säsongens frukt och grönsaker. Detsamma gäller för kaféet, där du hittar hembakade kakor, nygjorda detoxjuicer och sköna varma drycker.
Du kommer att kunna få utlopp fördin energi med en rad olika yogaklasser i studion. Kundaliniyoga med Céline, hathayoga, yinyoga... Valmöjligheterna är många och det finns något att göra nästan varje dag. Du kan också känna vibrationerna med Sophies gongbad. Hon har utbildat sig i ljudterapi och tillsammans med Charlotte, en annan ljudterapeut, erbjuder de flera entimmessessioner varje vecka för att hjälpa dig att känna vibrationerna i kroppen och slappna av på ett ganska imponerande sätt.
Så i april 2022 öppnade At Aûm sina dörrar för allmänheten, och sedan dess har stället gått från klarhet till klarhet. Folk kommer hit för att njuta av en yogaklass, den superlugnandecocooning-atmosfären,coworkingutrymmet och den varma atmosfären. Sophie och Louna finns på plats för att välkomna dig och servera kaffe, juice och kakor med sina stora leenden. På menyn älskade vi den supervitaminerade detoxjuicen som pressas framför dina ögon med färsk frukt, Golden Latte med havremjölk (komjölk finns också) och fondanten med choklad och jordnötssmör. Detta är ett nytt måste i 20:e arrondissementet, och det är hit man ska gå för att äta brunch med familj eller vänner, eller för ett hälsosamt mellanmål och frukost.
Det finns också ett antal livsmedelsavdelningar med frukt och grönt, ekologiska konserver och en hel samling sulfitfria viner som producerats i en Pigalle-källare. Yogaklasserna och gongbaden finns dessutom som presentkort, om du vill ge bort upplevelsen till någon du tycker om!
Plats
Vid Aûm
140 Rue de Belleville
75020 Paris 20
Priser
Cafés : €2.5 - €6
Jus détox : €5.5
Formule repas (plat + dessert ou café) : €13
Cours de yoga : €20
Bain de gong : €25
Officiell webbplats
ataum-paris.fr































