Alla känner till Mariage Frères och dess teer, Frankrikes ledande historiska importör. Deras teer är alltid en garanti för kvalitet. Men få känner till att företagets tesalonger också erbjuder en fin smakrik meny. Mariage Frères erbjuder en härlig kombination av teer och rätter.
Den här gången gick vi för att upptäcka deras nya brunchmeny. Och ja, det fantastiska med Mariage Frère är att det inte bara finns "ett" val av brunch, utan 4, och vad mer är, du kan njuta av dem hela veckan. Är inte det fantastiskt? Varför begränsa sig till söndagar när man kan äta brunch på lördagar eller under semestern?
Allt du behöver göra är att gå till en av loungerna mellan kl. 12.00 och 19.00 för att njuta av den. Brunchen består av färsk fruktjuice, scones och muffins eller varm briochetoast, tillsammans med extra te-geléer, en signaturrätt från huset, ett val av te från över 800 sorter och en te-behandling från Chariot de Pâtisseries Mariage Frères.
För vår del valde vi den mysiga miljön i kolonialstil på Salon de thé på Rue du Faubourg Saint-Honoré. Här finns alla adresser till restauranger och tearooms i Paris.
Brunchprogrammet omfattar bl.a:
THE CLASSIC
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Rostad brioche med våra Extra Tea Jellies
Äggröra kryddad med Matcha® salt, halvrökta marinerade laxblommor,
rosa räkor med Thé sur le Nil®, enokis och örtsallad med granatäppelglace
Te-delikatesser från Chariot de Pâtisseries eller Te-desserter
Te : konsultera boken "L'Art Français du Thé".
Äggröra smaksatt med matchasalt är en fantastisk idé. Vi älskar det, det förändrar allt.
I HAVE ADREAM®
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Rostad brioche med våra Extra Tea Jellies
Rostade, bräserade och kanderade grönsaker med I Have A Dream® te,
boulghour och bovete med bläckfiskbläck, rostade jordnötter
Te-delikatesser från Chariot de Pâtisseries eller Te-desserter
Te: konsultera boken "L'Art Français du Thé".
PARIS-BANGKOK®
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Scones och muffins med våra Extra Tea Jellies
Thai-style beef tartarejust halstrad med koriander och Lune Rouge® te,
sallad med doftande örter, soja- och honungssås, ingefära och cashewnötter
Te-delikatesser från Chariot de Pâtisseries eller Desserts au Thé
Thé : konsultera boken "L'Art Français du Thé".
En tartar som du inte behöver förbereda, helt perfekt, både söt och salt, med den söta smaken av ingefära, en riktig favorit.
¡NOMA!
Mariage's : Champagne och sammetslen sirap med Marco Polo Red® te
Färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice
Scone & Muffin med våra Extra Tea Jellies
Hemlagad anklever med Lily Muguet® te-krydda
Hallon och pekannötter, rostat bröd med Matcha grönt te och gurkmeja
Te-godis från Chariot de Pâtisseries eller Tea Desserts
Te : konsultera boken "L'Art Français du Thé".
Gillar du gåslever? Prova då den här. Precis rätt mängd textur som smälter i munnen med en Lili Muguet te-krydda för en förändring av tempot.
Vi avslutar naturligtvis med en bakelse från vagnen som du väljer själv. Blir du frestad av Mont Blanc, blåbärstårtan eller den helt nya "Neige de Muguet"? Licheekräm smaksatt med vitt te, söta bakverk och hallon, detta är vår favorit.
Kort sagt, det här är en härlig brunch som du bara måste prova!
Datum och tidtabeller
Av 18 april 2018 På 31 december 2018
Plats
Frères Etoile bröllop
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Priser
€35
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.mariagefreres.com
