För den som gillar gräddbakelser är det omöjligt att missa Popelini. Detta konditori grundades 2011 och har sedan dess erövrat huvudstaden och har nu 5 platser i Parisregionen. Så varför gör det här stället oss så tokiga i sina gräddbullar? Det kommer du snart att få reda på.
Namnet Popelini är en referens till drottning Catherine de Medicis italienskfödda kock, känd som uppfinnaren av choux-bakelsen på 1500-talet. Idag gläder konditoriet med samma namn Parisborna med sina ultra-gourmetrecept.




Du hittar några relativt klassiska smaker, bland annat pistasch, vanilj, kaffe, salt smörkola, citron, mörk choklad och pralin. Men Popelini återvänder också till kålen med mindre konventionella smaker. Bland de läckraste recepten finns Gianduja Nougat, Milk Chocolate & Peanut och Chou Pomme Tatin. Om du föredrar fruktiga smaker kommer du förmodligen att frestas av apelsinblomsversionen, rosenkålen med hallonconfit eller passionsfruktskålen. Här finns något för alla!
Plats
Popelini
29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3
Tillgång
Tunnelbanestation Filles du Calvaire (linje 8)
Priser
l'unité : €2.5
Officiell webbplats
www.instagram.com















