Sedan flera år tillbaka har det dykt upp kaffebarer överallt i huvudstaden. Vissa har blivit riktiga institutioner, medan andra nykomlingar har för avsikt att överskugga dem och göra sig ett namn inom sektorn. Detta gäller i synnerhet BlackBird Coffee, som ligger i stadsdelen Montmartre.
Bakom denna nya plats står Steeve och Vanessa. Efter flera år inom grafisk design ändrade Steeve radikalt inriktning och började arbeta med kaffe, även om denna i mångas ögon oumbärliga dryck inte riktigt var hans kopp te. Så småningom blev han förälskad i kaffebönor och drömde stillsamt om att en dag öppna ett eget kafé. Efter 10 års erfarenhet som barista på ett antal kaféer i huvudstaden bestämde sig Steeve till slut för att ta steget och starta eget. Hans passion för kråkor fick honom att tatuera in fågeln på armen, och namnet var självklart: BlackBird Coffee. När det gäller inredningen hade Steeve ett skarpt öga för detaljer som tidigare grafisk designer. Han valde en elegant, välvårdad atmosfär som påminner om en lönnkrog. Atmosfären är varm och vänlig, med bekväma smaragdgröna fåtöljer och soffor som bara väntar på dig.
För att kittla dina smaklökar fokuserar denna coffee shop framför allt på kvalitetskaffe. Det är inte för inte som L'Arbre à Café är en av leverantörerna. På menyn hittar du klassikerna: espresso, macchiato, latte och cappuccino, men också chai tea latte eller den extremt läckra och silkeslena matcha l atte, som vi varmt rekommenderar!
Allt serveras vackert i genomskinliga koppar, så att du kan titta närmare på din dryck. Kaféet erbjuder en rad olika frappéer, men Steeve funderar redan på vad som komma skall och planerar att erbjuda milkshakes, ett speciellt Alla hjärtans dag-erbjudande eller till och med ett speciellt rödbetsbaserat kaffe till kvinnodagen.
Och sist men inte minst, på Blackbird Coffee kan du välja din mjölk (komjölk eller havremjölk) utan extra kostnad!
Till dessa utsökta drycker erbjuder BlackBird Coffee bakverk och tårtor från La Compagnie des Desserts. Kakor, muffins, munkar, kanelbullar, croissanter, pains au chocolat eller morotskaka... valet är ditt! Steeve har redan byggt upp en trogen kundkrets i grannskapet. Så är du redo att låta dig förföras av de berusande dofterna och söta godsakerna på BlackBird Coffee?
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Plats
Blackbird Kaffe
54 Rue des Trois Frères
75018 Paris 18
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.instagram.com
