Hälsosam kost är perfekt förenlig med gourmetnjutning. Och för att bevisa det, låt oss berätta om Maison Mère och dess oemotståndliga brunchmeny. Bege dig till 9:e arrondissementet i Paris och slå upp dörrarna till detta ultramoderna 4-stjärniga hotell. I restaurangen Hey Honey befinner du dig i hjärtat av en trendig bikupa, med väggar av bikakor och en atmosfär som är både intim och vänlig.
Varje söndag är det dags för brunch! Två tjänster finns tillgängliga, en vid lunchtid och den andra vid 14.00, så att du kan njuta av en god sovmorgon på morgonen. På menyn finns två frestande formler, en extremt gourmet, som spelar på dina skyldiga nöjen, och den andra, som kombinerar hälsosam, hälsosamoch vegansk mat med smaklig njutning. Det är omöjligt att gå fel!
På gourmetsidan hittar du alla brunchfavoriter: rancheros-ägg (med hemlagad colombiansk chorizo) eller benedicte (rökt lax), hemlagade våfflor med salt smörkaramell eller sylt, fransk toast i stil med Hey Honey, det är en oemotståndlig meny. Men den hälsosamma sidan har inget att avundas: från rostad pumpa med kokos, spelt och hasselnötter till rostad blomkål med granatäpple, jordnötter och curry, hemlagad granola och en pana cota med en twist, Maison Mère presenterar en meny med tröstande smaker för skuldfria njutningar!
Det finns också ett antal rätter att dela på, inklusive Angus prime rib med pommes grenailles, högrökt grillad kyckling och bellotta-skinka. Sist men inte minst kommer du att älska cocktails, både alkoholhaltiga och alkoholfria. Allt som allt bör din brunch kosta dig runt tjugo euro. Tips till dig som är osäker: du kan ta flera tallrikar och dela dem!
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Plats
Hey Honey - Moderhuset
7 Rue Mayran
75009 Paris 9
Tillgång
Metro Cadet (linje 7)
Priser
assiettes brunch : €10 - €13
Officiell webbplats
www.maisonmere.co
