Maison Bréguet-brunch: Medelhavsbuffé med allt du kan äta för en söndag full av goda vibbar

Om du tycker att en söndag utan brunch är en missad söndag, då är Paris den perfekta lekplatsen för gourmetupptäckter. I varje hörn av huvudstaden hittar du fantastiska matställen som har något för alla. Söndagsbrunchare på jakt efter en tillflyktsort, här är en överraskande mellanlandning full av smak som väntar på dig under hela mars.

Bege dig till Paris 11:e arrondissement för att slå upp dörrarna till Maison Bréguet. I detta tempel för cocooning upptäcker vi en trendig restaurang med en lugnande miljö som badar i naturligt ljus tack vare sitt vackra glastak. Varje söndag bjuder Maison Bréguet in till ett gourmetmöte för bruncheurs. Detta hotell, där en avslappnad atmosfär råder, kommer att presentera sin nya meny i samarbete med kaffebaren La Main Noire under hela mars.

Under mars månad kan du upptäcka en brunch som kombinerar det Mellanösterninspirerade köket från Maison Bréguets kock Suha Ozkan med de gourmetsmaker som är själen i Main Noire. Här tillagas allt med lokala, säsongsbetonade råvaror. I menyn, som kostar 55 € per person (65 € med ett glas champagne), ingår en buffé med söta och salta rätter, en valfri varm dryck, färsk hemgjord fruktjuice, en varmrätt med valfritt tillbehör samt ägg.

Stanna till framför det öppna köket och du hittar viennoiseries (naturligtvis), en krona av Père Fabres getost, ostar från Maison Sanders, pålägg från Maison Laurino - kort sagt, ett fint urval som låter bekant i öronen på parisiska gourmeter. Dessa delikatesser samsas med överraskande specialiteter som hummus med svart sesam, liksom med överseende godsaker som den oemotståndliga rispuddingen. Allt som allt en högkvalitativ buffé som väcker aptiten.

• Läs också
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France denna vecka, från den 9 till den 15 mars 2026

Valet av ägg var svårt, men i slutändan valde vi den krämiga äggröran ovanpå en stenmuffin, samt avokadotoasten, en brunchklassik toppad med ett pocherat ägg. När det gäller huvudrätterna kunde vi inte låta bli månadens exklusiva recept från Main Noire: det perfekta ägget, tava-svamp, pressad potatis toppad med en nötköttpastirma och en tava-köttjus.

En rätt med en exotisk och tröstande smak, men med en lätt touch. De som föredrar att äta engelskt kommer inte att kunna motstå gourmet Fish & Chips med bistrochips och tartarsås.

Till denna favoritbrunch kommer den berömda Main Noire-latten att finnas till hands. Med superlivsmedel utan att kompromissa med smaken är dessa ett måste. Med den söta bitterheten från Matcha Latte, de kryddiga smakerna från Golden Milk och kakaonoterna från Pink Latte är dessa tröstande drycker inte bara en fröjd för ögat.

Maison Bréguet har tagit fram en genomarbetad brunchformel som lämnar gott om utrymme för vågade kulinariska upptäckter, utan att beröva oss de beprövade och testade nödvändigheterna för en gourmet-söndag. Det är en mild inbjudan att lämna allfarvägarna!

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.