Letar du efter en autentisk taiwanesisk tes along i Paris? Bege dig till Paris 1:a arrondissement. Le Tê ligger på 41 bis rue de Montpensier, nära Palais Royal, och är en av de där små dolda pärlorna som vi älskar att upptäcka. Denna fransk-taiwanesiska tes along erbjuder bubbelte av högsta kvalitet, traditionella teer och en originell och prisvärd tetid medäggkakor som tillagas framför dig.
Adressen är fortfarande diskret, vilket ger den en speciell charm i detta turistdistrikt. Teamet här brinner för att dela med sig av den taiwanesiska kulturens rikedomar genom teets konst. Sedan öppnandet har stället regelbundet lockat till sig fans av matcha-te och bubbelte av hög kvalitet.
Atmosfären på platsen är mycket tilltalande. Lokalen, som är inredd i modern taiwanesisk stil, blandar traditionella inslag med moderna element. De mjuka färgerna och trämöblerna skapar en zen-atmosfär där man kan koppla av. Gästerna uppskattar den lugna miljön, som är praktisk för arbete tack vare de många eluttagen och gratis Wi-Fi. Luftkonditionering och rena toaletter bidrar till komforten i denna lilla urbana kokong.
Tê-menyn erbjuder autentiska taiwanesiska smaker i en mängd olika kreationer. Milk T ê-teerna finns i flera versioner, till exempel Brown Sugar Bear (svart te med mjölk och farinsocker) eller Pink Matcha (Uji matcha med mjölk och jordgubbar). Bland de fruktiga teerna finns originalblandningar som Forest Fruit (svart te med hallon) eller Taipei Escape (grönt te med honung och citron). Fans av blommiga smaker kommer att uppskatta Purple Field (grönt te med lavendel) eller Midnight Rose (svart te med ros).
När det gäller bubbelte skiljer sig Le Tê från alla andra takeaway-ställen som du ser överallt. Här ligger tonvikten på kvalitet: varje te på menyn kan kompletteras med tapiokapärlor (svarta, vita eller mini), kokosgelé ellerörter, allt efter önskemål. På så sätt kan du göra din upplevelse personlig utan att vara begränsad till standardiserade blandningar. Purister kommer att uppskatta denna frihet i kompositionen, som respekterar den taiwanesiska produktens äkthet.
Äggkakorna, som är en riktig specialitet i huset, är väl värda en titt. Dessa små taiwanesiska sötsaker, som säljs i portioner om 6 för 5 euro, äts på ett oväntat sätt: de doppas i te! Deras konsistens påminner om en våffla och deras autentiska smak är en trevlig överraskning. Teamet erbjuder tedagsformler från 10 euro, så att du kan upptäcka dessa specialiteter under de bästa förhållandena.
Drinkarna kan anpassas med olika toppings: svarta eller vita tapiokapärlor, kokos- eller örtgelé, vanlig vispgrädde, rosa eller matcha (0,50 € extra). Storlekarna M (450 ml) och L (550 ml) finns tillgängliga för att passa alla smaker, och priserna varierar från 5,80 € till 7,20 € beroende på vilken dryck som väljs.
Salongen erbjuder fyra huvudkategorier: Milk Tê med sina krämiga smaker, fruktiga teer med originella blandningar, delikata blommiga teer och Matcha Tê för fans av det dyrbara japanska gröna teet. Äggkakor , naturella eller i olika smaker, är den söta specialiteten som måste provas. Andra tillfälliga bakverk görs också, främst med de smaker som finns i de olika teerna från huset. Under vårt besök bestod vår te-tid av matchakaka och madeleiner med svart te.
Till skillnad från i Frankrike doppas dessa små taiwanesiska sötsaker direkt i teet. Denna metod, som är typisk för det taiwanesiska sättet att leva, är överraskande till en början, men det går bra och, måste vi erkänna, avslöjar några intressanta smaker. Deras våffelliknande konsistens absorberar fint aromerna från det valda teet. Och eftersom vi valde extra grädde blev det en riktig njutning.
Le Tê är öppet måndag till torsdag och söndag kl . 12.00-20.45 och fredag kl . 12.00-21.45. Restaurangen stänger på lördagar. Teformlerna börjar på €10 och enskilda drycker kostar mellan €5,80 och €7,20. Äggkakor och dagens bakverk kostar mellan 5 och 5,50 euro.
Le Tê ligger på 41 bis rue de Montpensier i 1:a arrondissementet, bara en kort promenad från Jardin du Palais Royal. Tunnelbanestationen Palais Royal-Musée du Louvre (linje 1 och 7) ger direkt tillgång. Även om adressen ligger lite undanskymd mittemot Théâtre du Palais Royal är den lätt att nå från Paris huvudgator.
Detta fransk-taiwanesiska te-rum vänder sig till dem som är ute efter en autentisk upplevelse snarare än bara ett snabbt bubbelte. Här finns mycket att göra för den som gillar kulturella upptäckter, liksom för den som uppskattar att ta sig tid för en kopp te av hög kvalitet. Stället är perfekt för studenter eller mobila arbetare, tack vare Wi-Fi och de många uttagen, samt för grupper av vänner som vill ha en originell upplevelse.
Om du å andra sidan är ute efter ett snabbt mellanmål eller en snabb kaffe är det här inte nödvändigtvis rätt adress för dig. Atmosfären här präglas av avkoppling och upptäckter snarare än av snabbhet. På samma sätt kanske de som älskar mycket starka teer föredrar andra adresser, eftersom finess här går före styrka. Med vänner, som par eller för en stunds avkoppling på egen hand erbjuder Le Tê en härlig kokong i hjärtat av Paris, ett stenkast från Louvrens trädgårdar och det historiska arvet i 1:a arrondissementet.
Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
fredag :
av 12:00 har 21:15
Lördag :
av 11:00 har 21:15
Söndag :
av 12:00 har 20:45
Måndag :
av 12:00 har 20:45
Tisdag :
av 12:00 har 20:45
Onsdag :
av 12:00 har 20:45
Torsdag :
av 12:00 har 20:45
Plats
Tesalongen Le Tê
41 bis Rue de Montpensier
75001 Paris 1
Ruttplanerare
Officiell webbplats
www.fusionflavors-lete.com







































