Gör dig redo att se livet i grönt och älska det! Bege dig till Ora, La Casernes festliga och etiska vegetariska matsal, för en prisvärd söndagsbrunch som inte är av denna värld! Den gröna restaurangen i Paris äldsta baracker, som förvandlats till en ekologiskt ansvarsfull modeinkubator, erbjuder dig en enkel biljett till en hälsosam kulinarisk upplevelse, sprudlande av entusiasm och modernitet.
Ora har skapats av Entourage Paris, som ligger bakom flera av stadens hot spots, och är dentrendiga adressen som stärker bilden av det vegetariska köket i huvudstaden! Från lunch till middag, inklusive söndagsbrunch, Ora är säker på att vinna över även den mest motvilliga av matgäster!
Ora, vegetarisk kulinarisk show och ätbara målningar direkt på bordet - Adressändring
Ora ligger i La Caserne och erbjuder en riktig gourmetupplevelse med en kulinarisk show av kocken Saayaan, som förstorar upp grönsaker i ätbara bilder som ritas direkt på bordet. [Läs mer]
Ett verkligt unikt, konstnärligt koncept där maten läggs upp på smörpapper, direkt på bordet. De berömda 5 frukterna och grönsakerna förstoras upp i färgglada gourmetmålningar, från alla vinklar och med alla såser. Det vegetariska köket har blivit trendigt och extremt eftertraktat, perfekt att dela med vänner eller familj.
På brunchmenyn den söndag vi var där dök en mångfärgad komposition av söta och salta rätter upp som en kulinarisk pop painting på hantverksduken, där tallrikarna var bannlysta. Ett abstrakt landskap av äggröra, smält sötpotatis, en naken burgare eller en krispig och smältande svampkaraage (japansk friterad mat), gyllene bakverk, en rejäl fruktsallad med chokladtopping och en krämig nougat beströdd med pistagenuggets.
Se det här inlägget på Instagram
Bakom detta gastronomiska penseldrag förmedlar kocken SaaYaan sin inspiration från sina resor, som nya uttrycksfält där konst blir ett med grönt guld.
Ora hittar sina smakrika färger i säsongens färska grönsaker och frukter, som nästan alla är certifierat ekologiska och kommer så nära odlarna som möjligt. I en ljus miljö som är perfekt för att komma bort från allt är Ora-bordet ansvarsfullt, och inredningen, som helt och hållet är begagnad eller återvunnen, för tankarna till Medelhavets stränder. En uppmaning till solen och värmen i söder, förkroppsligad i möblerna såväl som smakerna på papperet.
"Inget går förlorat, inget skapas, allt förvandlas". Det här är inte bara en grön restaurang, utan en restaurang med noll avfall som mål! Här tillagas varje livsmedel i sin helhet: grönsaksskal förvandlas till chips, och så vidare.
Om du letar efter en adress där du kan imponera på dina vänner och din familj så har du hittat rätt! Ora uppfyller alla krav, från feststämning till överraskningsfaktor. Det nya gardet av vegetariska restauranger är lanserat!
Datum och tidtabeller
Från 2 april 2023
Plats
Ora
12 Rue Philippe de Girard
75010 Paris 10
Priser
€28
Officiell webbplats
www.ora-paris.co
Reservationer
www.ora-paris.co
Ora, vegetarisk kulinarisk show och ätbara målningar direkt på bordet - Adressändring
