De kommande månaderna kommer att bli hektiska på rue du Nil, där kocken Greg Marchand har sin restaurang Frenchie med Michelinstjärna, sin vinbar och snart även sin italienska restaurang, som kommer att öppna i stället för den numera nedlagda FTG, men Frenchie Pigalle påminner matälskarna om sin existens, och framför allt om sin brunch.
Gå därför till bottenvåningen på Grand Pigalle Hôtel och upptäck denna brunch som erbjuds på söndagar mellan kl. 12.00 och 15.00 för 35 euro, och som har allt som krävs för en traditionell kontinental frukost. För detta pris erbjuder Frenchie Pigalle en komplett brunch som serveras vid bordet.
Dryckerna inkluderar en valfri varm dryck ( latte är en av dem, och det är trevligt), en valfri färsk fruktjuice (apelsin, äpple eller tomat) och en välkomstcocktail (Bloody Mary eller mimosa). Frukosten består av Thierry Breton-bröd med smör och sylt, wienerbröd, müsli och yoghurt, kallt kött och goda ostar samt färskskuren frukt.
Allt detta avrundas med ett val av maträtt, antingen en söndagsstek som ändras från vecka till vecka, eller en äggbaserad maträtt, med ett val av avokadotoast och pocherat ägg, ägg Benedict, ägg Royale eller ägg Florentine.
Allt som allt en ganska klassisk brunch, men ganska rejäl för priset!
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Plats
Frenchie Pigalle
29 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Priser
€35
Officiell webbplats
www.frenchie-pigalle.com
