Sequoia, återkomsten av den sublima takterrassen på Kimpton St Honoré Paris med en Spritz-bar

Sequoia är namnet på takbaren på Kimpton St Honoré Paris,designad av den berömde arkitekten Charles Zana och med en360° utsikt över Paris takåsar och dess ikoniska monument från Operan till Eiffeltornet. För att upptäcka den ska du bege dig till 10:e våningen på detta vackra hotell på Boulevard des Capucines. Härfinns en 300 m2 stor säsongsöppen terrass med 80 sittplatser i en miljö som hyllar den parisiska livskonsten. Hit kommer parisare i alla åldrar för att njuta av en imponerande panoramautsikt över Haussmann-landskapet medan de smuttar på kylda cocktails.

Menyn innehåller ett urval av viner, champagner och sommarmixologiska kreationer. För den här säsongen har barchefen Thomas presenterat en meny med en av semesterns viktigaste cocktails: Spritz. Spritz finns i flera olika versioner: Aperol, Likör Saint-Germain, Likör Candide och Italicus. Till detta serveras tapas att dela på, bland annat hemgjord guacamole, rosa hummus, maki och sushi. Det perfekta sättet att svalka sig i sommar! Observera dock att en minimikonsumtion på 40 euro per person krävs här.

• Läs också
• Upptäck de dolda terrasserna i Paris: hemliga adresser att upptäcka
• Terrasserna med den bästa utsikten över Paris och det omgivande området
• Taken i Paris: De vackraste terrasserna för en hisnande utsikt

Bara så att du vet, den här platsen tillhörde tidigare La Samaritaine. Här låg lyxbutikerna. Idag är denna arkitektoniska juvel, listad som ett historiskt monument, ett hotell med en restaurangbar på bottenvåningen (Montecito) och en takterrass Sequoia som borde tilltala alla som älskar vackra vyer.

Vad sägs om lite höjd?

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.