Coffee Parisien har funnits på rue Princesse i Saint-Germain-des-Prés i nästan 30 år. Det räcker med att säga att det är en institution i grannskapet! Under tiden har inredningen moderniserats, men stamgästerna har stannat kvar. Det är lätt att se från den soliga terrassen vid lunchtid en måndag i september.
När Coffee Parisien öppnade 1990 var det den enda amerikanska restaurangen i Paris. Kulträtterna på menyn har funnits med sedan den tiden, då hela Paris kom för att äta sig mätta på dessa läderbänkar.
I köket är allt hemlagat, med färska råvaror från små producenter. Köttet kommer till exempel från Elyséehusets officiella leverantör, bullarna från en hantverksbagare och de ekologiska äggen och grädden från ett mejeri som drivs i tre generationer. Kort sagt, det finns inget annat än gott på din tallrik, även om vi inte är här för att äta hälsosamt, och det är lika bra!
Till att börja med är det nachos med guacamole (10 euro), generöst täckta med ost, och Buffalo wings (9 euro), kycklingvingar marinerade i en tjock, söt barbecuesås, som fångar vår uppmärksamhet. En bra början!
Sedan, eftersom vi är tvungna att äta en amerikansk middag, bestämmer vi oss för att prova en av hamburgarna på menyn. Hamburger, cheeseburgare, kycklingburgare, Obamac Burger (den berömda hamburgaren med dubbel ost)... Slutligen valde vi originalitet genom att ta pulled pork-burgaren (16 €), med pulled pork inuti (ganska tunt skivad faktiskt), koriander, lök och cheddarost.
På andra sidan bordet har vi pastrami deluxe bagel (15 euro), vars lite spretiga presentation inte riktigt gör rättvisa åt den goda pastramin inuti, som passar bra med senap förstås, smält ost eftersom det aldrig finns för mycket av det, och grillad lök.
För den som håller koll på figuren går det fortfarande bra att skippa den smälta osten och beställa nyttigare rätter som vegetariska bowls, avocado toast, poke bowls, grillade grönsaker eller halvkokt tonfisk och lax. Något för alla smaker!
Avsluta måltiden med en gourmetglass, crumble eller en läcker ostkaka. På tal om desserter, notera att restaurangen är öppen hela dagen från 12.00 till 23.00, med wifi tillgängligt. Så du kan komma och njuta av en milkshake eller en berömd våffla på eftermiddagen!
Det är också värt att notera att du kan äta brunch när som helst på dygnet, vilket är perfekt för lunchälskare. Vi säger ja! Detoxjuicer och färska hemgjorda fruktjuicer, ett brett utbud av ekologiska ägg, bagels, våfflor, pannkakor och andra beroendeframkallande godsaker väntar på dig. Allt handlar om att unna sig något gott och ha trevligt tillsammans, utan krångel och i gott sällskap!
Kort sagt, en härlig plats att koppla av och njuta på!
Plats
Kaffe Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Tillgång
Linje 10 - Métro Mabillon
Officiell webbplats
www.coffee-parisien.fr
