Blossom, en idyllisk terrass i hjärtat av Paris

• En hemlig trädgård

Mellan Place de la Concorde och Faubourg Saint-Honoré ligger en veritabel hemlig trädgård.
Anduze-vaser, palmer, kaskader av murgröna, arum och vita hortensior... mitt i stadens myller överraskar platsen med sitt lugn och sin bukoliska charm. Låt dig vaggas av fontänernas vatten och unna dig en stunds tillflykt, för en lunch i skuggan eller i den romantiska atmosfären under en middag.

• En smak av naturen

Kocken Anaïs Foray är mer än någonsin engagerad i sin kärlek till naturen. Lokala, ansvarsfulla och säsongsbetonade produkter får en framträdande plats. Detta etiska kök har gett Le Blossom Ecotable-etiketten.

Canette de Challans, poulet du Gâtinais, havskräftor och hjärtmusslor från Bretagne... ursprunget för våra kött- och skaldjursprodukter är noga utvalt för att respektera miljön och säkerställa optimal kvalitet.

Frukten och grönsakerna kommer från regionala gårdar och växtligheten har gått från att vara ett tillbehör till att bli inspiration för de kulinariska skapelserna. Med över sexton olika grönsaker, plus en myriad av örter, frukter och blommor, är menyn en veritabel hymn till trädgården. Med sina otaliga smaker, dofter och färger erbjuder den all den friskhet och rikedom som finns i en trädgårdsmästares stånd.

Toute Verte-salladen är en riktig Blossom-ikon och är en skål med klorofyll kryddad med en frukt- och örtsås som kocken håller hemlig. En ren njutning!

Förrätterna finns i små eller stora tallrikar och kan omvandlas till huvudrätter för en lätt och fräsch lunch. Huvudrätterna är en kombination av finess och generositet.

Gâtinais gårdskyckling med söt senap och dragon, serverad med en frikassé av färskpotatis med rosmarin, är ett utmärkt sätt att avnjuta en måltid tillsammans.

Från den röda fruktsoppan med rosor och jasminblommor till Saint-Honoré, Blossoms signaturdessert, sträcker sig desserterna från det lättaste till det mest gourmetmässiga, men alltid med utsökt delikatess.

De dagliga menyerna, som förnyas enligt marknaden, gör att du kan upptäcka Blossoms kök till låga priser, från €42 för en förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och dessert.

På drinkmenyn finns ett fint urval av ekologiska viner tillsammans med ekologiska juicecocktails.

Från spritzer och cocktails till digestiver och infusioner är växt- och blomsmaker den röda tråden genom en samling elixirer. Så många anledningar att njuta av sötman i en dejt på Blossom.