Bistro V: en halvgastronomisk restaurang där det sjungs opera i Paris 5:e arrondissement

< >
Förbi Communiqué · publicerad på 6 maj 2024 kl. 18:10
Denna semigastronomiska restaurang har glatt parisarna i många år på Boulevard du Port Royale i 5:e arrondissementet i Paris. I en intim atmosfär erbjuder Bistro V en unik 6-rätters meny med ett urval av rätter för att upptäcka det semi-gastronomiska köket.

Det enda som återstår av bistron är några stolar, en zinkdisk och den autentiska lokalen.

Campagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salleCampagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salleCampagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salleCampagne #32845 - restaurant bistronomique bistro V paris salle

Bistro V är en semigastronomisk restaurang som vill erbjuda sina gäster en kväll utöver det vanliga.

Varje säsong skapar kocken en 6-rätters avsmakningsmeny. Serveringen är en möjlighet att överraska med uppfinningar som respekterar produktens ädelhet.

Bistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de Paris

Boka ditt bord

När vädret är fint kan man njuta av restaurangen och desstakterrass iglas!

Dessutom, från tisdag till lördag, när en kund beställer cocktailen "Opéra", sjunger rumschefen , som är en tenor, till kundernas förtjusning.

Säsongsmeny

Amuse-bouche
Champagne blanc de Blancs Pascal Cheminon Brut 1er cru

Förrätt
Lean marinerad i Ponzu, grapefruktsegment
AOCChablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021

Andra rätt
Gnocchi, ärtsås, saffranstuile
AOCAloxe-Corton Vieilles Vignes 2017

Valfri rätt

Snackad torsk, morot på tre sätt
AOPPessac-Leognan 2020 Château Carbonnieux Grand Cru Classé de Grave

Lammstek, samphiresås, vit sparris
AOPMargaux 2017 Château Ferrière Grand Cru Classé en 1855

Sparris, yoghurtmousse oïdé
AOPPacherenc-du-Vic-Bilh-Sec 2017 Les Jardins philisophiques Château Bouscassé
eller AOP Condrieu 2019 Amour de Dieu Domaine Jean-Luc Colombo


Fördessert
Kiwi med aloe vera, basilikaglass och grön äppelmousse
AOPChâteauneuf-du-Pape Blanc 2021 La fontaine Alain Jaume

Dessert
Citrusfrukter, yuzuglass, marängsviss
AOPSauternes 2020, Cuvée Carmes de Rieussec Domaine Baron de Rothschild

Detta lätta kök matchas på ett underbart sätt med mat och vin utvalda av MOF:s sommelier Laurent Dehré.

Med ett varmt och vänligt välkomnande från Julie, värdinnan, är Bistro V den perfekta restaurangen för en romantisk sammankomst eller en liten sammankomst.

Boka ditt bord

Bistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de ParisBistro V : un restaurant semi-gastronomique où l'on y chante de l'opéra dans le 5ème arrondissement de Paris

Användbar information

Datum och tidtabeller
Av 1 januari 2024 På 31 december 2024

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    56 Boulevard de Port-Royal
    75005 Paris 5

    Tillgång
    Tunnelbanestation Les Gobelins

    Officiell webbplats
    lebistrov.fr

    Instagramsida
    @lebistrov_

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning