Jay&Joy, ett 100 % växtbaserat grädd- och ostmejeri i Paris

Förbi Manon de Sortiraparis · publicerad på 27 augusti 2022 kl. 17:31
Jay&Joy är ett 100 % växtbaserat mejeri och en ostbutik i 11:e arrondissementet som erbjuder veganska "faux-mages" i skivor. Varför inte prova ett alternativ till ost?

Bara för att du är vegetarian, vegan eller laktosintolerant behöver du inte avstå från ost, eller åtminstone dess substitut! Om du är sugen på faux-mage ska du bege digtill 11:e arrondissementet och det 100 % växtbaserade mejer iet och ostbutiken Jay&Joy.

Butiken öppnades 2016 av Mary och Eric och i skyltfönstret finns ekologiska och veganska ostar, vars recept har tagits fram av duon. Alla faux-mages är gjorda på mandel- och cashewnötsmjölk och har lagrats i en verkstad i La Croix-Saint-Ouen i departementet Oise.

Efter månader av renovering har Jay&Joy nu ett förstorat mejeri, en välsorterad livsmedelsavdelning och, ännu mer originellt för ett växtbaserat ostmejeri, en snittavdelning precis som i ett traditionellt ostmejeri! Bland Jay&Joys ostar som man måste ha finns Jean-Jacques (det växtbaserade alternativet till Maroilles), Jeanne (det växtbaserade alternativet till blåmögelost och Roquefort), Jil (det växtbaserade alternativet till getost), Joséphine (det växtbaserade alternativet till Camembert och Brie), Joy Râpé (det växtbaserade alternativet till riven ost) och Jeta Fermenté (det växtbaserade alternativet till fetaost).

Jay&Joy erbjuder nu också ett urval av söta och salta veganska takeaway-produkter, inklusive quiche, sallader, kakor och till och med bakverk!

Användbar information

Datum och tidtabeller
Från 26 augusti 2022

×

    Plats

    5 Rue Paul Bert
    75011 Paris 11

    Tillgänglighet

    Officiell webbplats
    www.jay-joy.com

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning