Världsveganismdagen ärett tillfälle att varje år reflektera över sin relation till köttprodukteroch, varför inte,ompröva sin kost så att den blir mer i linje med djurens välbefinnande och miljöskydd.
Köttproduktion är nämligen ansvarig för utsläpp avväxthusgaser, men är också mycket vattenkrävande. Visste du till exempel att det går åt 1 500 liter vatten för att produceraen enda hamburgare på 100 gram? Siffror som får en att bli yr!
Att vara vegan betyder dock inte att man måste säga adjö till god mat och äta sallad resten av livet, tvärtom. Många kockar i Paris tävlar om att skapa kreativa rätter som är fria från animaliska produkter, utan att för den skull kompromissa med smaken.
Från den traditionella burgaren med veganskost och vegetarisk biff till den tröstande risotton och wokade grönsaker – dessa veganska restauranger är fast beslutna att bevisa hur rik och smakrik vegansk mat kan vara !
Slow: en mysig restaurang i 14:e arrondissementet som serverar kreativa gourmeträtter!
Sponsrad - Jean Michel, Emi och Louise välkomnar dig från tisdag till lördag, för lunch och middag, samt söndagslunch, till detta varma och mysiga ställe där små rätter kommer att glädja dina smaklökar, i hjärtat av 14:e arrondissementet. [Läs mer]
Bloom, Christian Venturas favoritrestaurang för vegansk sushi i Paris
Bloom är namnet på denna veganska restaurang med japanska accenter, som just har öppnat i Paris 17:e arrondissement. Vegansk sushi, som redan är en trend på andra sidan Atlanten, kommer nu till Paris och vi älskar det! [Läs mer]
Atica, en kulturell restaurang som erbjuder en unik upplevelse
Atica ser ut att bli en av de mest spännande öppningarna under nästa höst och utlovar en unik uppslukande upplevelse. [Läs mer]
Faubourg Daimant, borgerligt vegetariskt kök med en twist!
Och det är två för Daimant Collective! Efter Plan D och dess veganska smörgåsar är det dags för borgerlig mat och såser på Faubourg Daimant, men 100 % veganskt, förstås! [Läs mer]
Bêp Viêt, den utsökta vegetariska vietnamesiska restaurangen i Paris 13:e arrondissement
Bêp Viêt är namnet på den nya vietnamesiska restaurangen som har öppnat nära Avenue d'Italie i Paris 13:e arrondissement. Restaurangen erbjuder en kort meny med rätter som innehåller de viktigaste smakerna och specialiteterna från det vietnamesiska köket, men utan kött. Vi har provat och tar med dig på en rundtur... [Läs mer]
Le Potager de Charlotte, en raffinerad restaurang som erbjuder växtbaserad gourmetmat
Om du vill äta växtbaserad mat i en raffinerad miljö ska du komma och prova Charlotte's Potager, en restaurang i toppklass som sätter värde på hälsosam, lokal och ansvarsfull mat, tack vare läckra och originella recept. [Läs mer]
Season Square, den läckra och prisvärda veganska kantinen i 13:e arrondissementet
I det 13:e arrondissementet, inte långt från de stora universitetsbiblioteken (François Mitterand, BULAC...), hittar du en liten pärla i grannskapet: med sin vackra terrass fylld av blommor, budgetburgare och 100% veganskt kök, erbjuder Season Square generösa rätter som passar alla dieter. [Läs mer]
Ground to Grow, en vegansk restaurang och yogastudio i Marais-distriktet i Paris
I hjärtat av Marais kan du njuta av lugnet på Ground to Grow, en välkomnande plats där välbefinnande är ledordet. Söta och salta veganska rätter och yogaklasser står på menyn, så att du kan hålla dig i zen! [Läs mer]
Jimmy's Street Food, templet för vegansk street food
På Jimmy's Street Food blir gatuköket växtbaserat med generösa, hemlagade rätter som inte innehåller några animaliska ingredienser. En adress som kommer att övertyga även de mest motvilliga ätarna. [Läs mer]
Comptoir Veggie, den veganska matsalen i 12:e arrondissementet
På Avenue Ledru Rollin, i 12:e arrondissementet, hittar alla som gillar god växtbaserad mat Comptoir Veggie, ett mysigt litet ställe som är både kafé och matsal. [Läs mer]
B.Better, den perfekta tapasbaren för en vegetarisk aperitif
Vegetarianer, flexitarianer och andra veganer! Gå till B.Better, en restaurang i 4:e arrondissementet som bjuder på en lika välsmakande som hälsosam meny för alla som älskar växtbaserad mat. Vi har provat och vi kommer att berätta allt om det! [Läs mer]
Burger Theory, goda veganska hamburgare
Glöm allt du tror att du vet om växtbaserad mat, för på Burger Theory är burgarna fulla av smak och dessutom helt hemlagade. [Läs mer]
Hitta alla adresser genom att klicka på kartan längst ner i artikeln.
Våra bästa vegetariska restauranger i Paris
Upptäck de vegetariska restaurangerna i Paris som erbjuder utsökta, smakrika rätter! [Läs mer]
Njut av läckra rätter utan animaliska produkter!
Våra bästa vegetariska restauranger i Paris
