När man kliver in på YO' Mac And Cheese känns det som om man har rest över Atlanten till New York för att smaka den makalösa macaroni and cheese, en traditionell amerikansk rätt som är lika hemma som hamburgaren. Denna restaurang i 20:e arrondissementet, ett stenkast från Père Lachaise, hyllar hiphopkulturen på alla sätt, från den omsorgsfulla inredningen till namnen på rätterna, som är särskilt väl valda. Men här är det franska makaroner med färska PDO-ostar av hög kvalitet från vår region!
Chaource, Tomme de Savoie, Brie de Meaux, Roquefort... Den klassiska cheddarosten finns självklart med på menyn, men makaronerna har fått en rejäl uppfräschning och erbjuder en helt ny och behaglig smakupplevelse. Det är bara en fråga om vilken makaron du ska välja, för det finns massor att välja mellan! På menyn står ost och rap, med recept uppkallade efter legender inom urban kultur: Tupac Chaource, Eminemental, Fifty Chèvre!
Du kan hålla dig till klassikerna, med smält OCH gratinerad cheddar, örtkryddad grädde, eller satsa på mer överraskande kombinationer, med spenat, valnötter, Bleu d'Auvergne-ost ... Du kan krydda din Mac & Cheese med grönsaker, kött (finns i halalversioner), honung, ost, gräslök, chilipeppar... Och glöm inte det veganska alternativet, med laktosfri grädde, broccoli och faux-mage. Du kan också välja mellan fransk eller amerikansk storlek, för fyra euro extra, och det är helt klart bara hungriga magar som står ut med den senare!
Vi valde versionen för den lilla magen och provade ett original och en klassiker: Straight outta Comptome, med Tomme de Savoie-ost, zucchini och lök (11 euro) och Ol' Dirty Cheddar (7,50 euro). Två generösa måsten, en ren nj utning! När det gäller efterrätterna hittar du också en smak av Amerika, med brownies, kakor, muffins, cheesecakes och morotskakor, för att inte glömma den berömda hemlagade milkshaken!
I sann hiphop-anda visar denna unika restaurang upp verk av flera gatukonstnärer och deras egna omdesignade återvunna möbler, där en del av intäkterna går till välgörenhet. Hiphop-kulturen handlar om solidaritet! Så du kan ta med dig bordet eller stolen du åt på tillbaka till ditt parisiska vardagsrum.
Kort sagt, street food av högsta kvalitet och till ett överkomligt pris i en extraordinär miljö!
@sortiraparis. com Det bästa stället för Mac & Cheese i Paris! #sortiraparis #paris #restoparis #restoaparis #restaurantparis #bonplanparis #bonsplansparis #macandcheese #parisfood #restopascher #halal #restohalalparis #restohalal ♬ Swear By It - Chris Alan Lee
Plats
YO' makaroner och ost
16 Avenue Gambetta
75020 Paris 20
Priser
Mac & Cheese : €7.5 - €11
Officiell webbplats
www.yomacandcheese.com