De särskilda dagarna 2026 i Paris: gastronomiska masterklasser på La Grande Épicerie

Efter fyra års frånvaro återvänder Journées Particulières LVMH den 16–18 oktober 2026 för att ta publiken bakom kulisserna. Modehus, ateljéer, hotell, redaktioner och gastronomiska adresser visar upp sina yrken och sin kompetens genom guidade visningar och tillfälliga upplevelser. På La Grande Épicerie de Paris är det ingen idé att linda in det: denna upplaga utspelar sig i köket.

Grundad 1923 är denna parisinska institution i dag representerad genom två butiker, rue de Sèvres och rue de Passy. Deras urval omfattar varje år över 20 000 referenser av söta och salta delikatesser, färska produkter samt viner och spritdrycker. En del av bröd, bakverk och cateringkreationer som säljs på plats tillverkas dagligen av husets kockar i ateliererna på rue de Sèvres.

För det nya upplaget av Journées Particulières nöjer sig inte längre med att fylla montrarna. Den tar fram förklädena, öppnar upp sina produktionsutrymmen och bjuder allmänheten att följa sina kockar så nära som möjligt i varje ögonblick. Från salt till sött – alla får därmed komma nära och kavla upp ärmarna!

• Läs också
• Veckans bästa tips vecka 20–26 juli 2026 i Paris och Île-de-France

Programmet för Specialdagarna 2026 på La Grande Épicerie i Paris:

• Mästarklass i matlagning med husets kockar, ägnad åt att laga ikoniska recept i La Grande Épiceries verkstäder.
• Exklusiv tillgång till takträdgården, i förlängningen av mästarleken i matlagning.
• Mästarklass i bakverk med vår konditor, anordnad i etablissemangets verkstäder.
• Upptäck chokladens hemligheter, från hur den tillverkas till de nödvändiga momenten för att förvandla den till bakverk.

Så här tar du med dig några kockhemligheter som får maten att smälta hemma!