คู่มือร้านอาหารยอดเยี่ยมประจำปี 2025

Zostera โดย Julien Dumas, การดํานํ้าชิมรสชาติอาหารในทะเลลึก

เชฟจูเลียน ดูมาส ได้เข้ามาดูแลสถาบัน Le Pergolèse ในเขตที่ 16 แห่งนี้ โดยเปลี่ยนชื่อใหม่เป็น Zostera ซึ่งนำเสนอประสบการณ์การลิ้มรสอาหารชั้นเลิศที่ดำดิ่งสู่ห้วงลึกแห่งบทกวีอันไร้ขอบเขต

คาเฟ่ เดส์ เดลิเซส์ ร้านอาหารที่คุ้มค่าในย่านเบลล์วิลล์ที่สมชื่อ

สถาบันชุมชนที่แท้จริง ซึ่งหาได้ยากในปัจจุบัน Le Café des Délices ให้บริการแก่ชาวเบลล์วิลล์ตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่น พร้อมเมนูอาหารกลางวันที่มีการแข่งขันสูงในราคาที่ไม่มีใครเทียบได้

Le Christine กำลังเปลี่ยนแนวทางสู่การเป็นร้านอาหารชั้นเลิศ และประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่

ยังคงอยู่ภายใต้การดูแลของ Les Becs Parisiens, Le Christine กำลังผ่านการเปลี่ยนแปลงทางอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจภายใต้การนำของเชฟ Rodolphe Despagne

Brigade du Tigre, ร้านบิสโทรเอเชียที่ไม่ควรพลาดและน่าตื่นตาตื่นใจบนถนนใหญ่ Grands Boulevards

หลายปีหลังจากเปิดให้บริการครั้งแรก Brigade du Tigre ยังคงเป็นสถานที่ที่ผู้รักอาหารเอเชียเลือกไปเมื่อต้องการความสะดวกสบายและความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ร้านอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการทุกวันในสัปดาห์ พร้อมเมนูพิเศษสำหรับมื้อสายในวันหยุดสุดสัปดาห์!

เคลย์, บิสโตรโนมีที่ไร้ที่ติและคุ้มค่าอย่างไม่อาจหาที่เปรียบได้

เชฟโรมัน ลาโมน กลับมาที่ปารีสพร้อมกับ Argile ร้านอาหารบิสโทรนอมิกที่เรียบง่ายซึ่งมอบความคุ้มค่าที่หาที่เปรียบไม่ได้

บิสโทร ดาร์ซี, ร้านอาหารเก่าแก่ที่มีเสน่ห์ (และอร่อย) ในย่านเมอนิลมอนตองต์

ในย่านเมอนิลมงตองต์ ย้อนเวลากลับไปสัมผัสปารีสในอดีตที่ Bistrot Darsy ร้านอาหารสไตล์คลาสสิกที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์และรสชาติอันแสนอร่อย

อัลมานาช มงต์มาร์ต, ร้านอาหารบิสโทรนอมิกและศิลปะที่ตั้งอยู่บนที่สูง

ตั้งอยู่บนยอดเขา Montmartre ร้านอาหาร Almanach Montmartre ผสมผสานระหว่างบิสโตรโนมีและศิลปะ