รางวัลบาแกตต์ยอดเยี่ยมแห่งปารีส 2026 ได้รับการมอบในวันพฤหัสบดีที่ 26 กุมภาพันธ์ ให้กับ Sithamparappillai Jegatheepan ช่างฝีมือช่างอบขนมจากร้าน Fournil Didot ตั้งอยู่ในเขตที่ 14 รางวัลอันทรงเกียรตินี้ถูกมอบให้จากการประกวดทั้งหมด 143 ชิ้น ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองความยอดเยี่ยมของขนมปังแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส.
จินตนาการว่าคุณเดินเล่นในถนนสายต่าง ๆ ของปารีส กลิ่นหอมกรุ่นและกรุบกรอบของขนมปังบาแก็ตต์สดใหม่อยู่ในมือ… ความฝันนี้กลายเป็นจริงด้วยฝีมือของช่างฝีมือผู้หลงใหล และในปี 2026 ก็เป็น Sithamparappillai Jegatheepan ที่คว้ารางวัลชนะเลิศในงานประกวด “บาแก็ตต์แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส” ซึ่งจัดขึ้นโดย เมืองปารีส.
การประกวดอันทรงเกียรนี้ ซึ่งปีนี้มี นิโคลัส โบนเนต์ อูลัลด์ จ ผู้อำนวยการฝ่ายงานฝีมือของนายกเทศมนตรีกรุงปารีส เป็นประธาน ได้คัดเลือกบาแกตต์จำนวนร้อยกว่าชิ้นตามเกณฑ์ที่เข้มงวด เช่น รูปลักษณ์, รสชาติ, การอบ, เนื้อใน, โครงสร้างโพรงอากาศ รวมถึง ขนาด และ ปริมาณเกลือ คณะกรรมการที่ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญ นักข่าว และชาวบ้านที่ถูกสุ่มเลือก ต่างชื่นชมบาแกตต์ชิ้นนี้ในความมีคุณภาพที่ไร้ที่ติ ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญในการทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมเป็นอย่างมาก
แต่รางวัลในรายการนี้ไม่ใช่เพียงสัญลักษณ์เท่านั้น: ยังมี เงินสนับสนุนจำนวน 4,000 ยูโร และร้านเบเกอรี่จะได้ดูแลเสบียงให้กับทำเนียบรัฐบาลเป็นระยะเวลา 1 ปี สำหรับผู้ที่สนใจอยากลิ้มลองผลงานของช่างฝีมือชั้นยอด นี่คือร้านเบเกอรี่ที่ได้รับการยกย่องในปีนี้เพิ่มเติม:
โอกาสอันยอดเยี่ยมในการสำรวจปารีสเพื่อค้นหาบาแกตต์ที่ดีที่สุดของเมืองหลวง ซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้คนเดียว เป็นคู่ หรือกับครอบครัว และเพราะการทำดีควรคู่กับสิ่งดีๆ เสมอ บาแกตต์ที่ไม่ได้บริโภคระหว่างการแข่งขันจะถูกแจกจ่ายให้กับ La Chorbaซึ่งเป็นพันธมิตรที่ซื่อสัตย์ของงานนี้
