ในวันที่ 6 มกราคม เป็นวันที่รู้จักกันในนาม อีพิฟานี! เป็นวันที่คนชอบของหวานต่างตั้งใจเฉลิมฉลองด้วยการลิ้มลอง พายพระราชา ที่เชฟเบเกอรี่ในย่านของคุณสร้างสรรค์ขึ้นอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น แบบคลาสสิก หรือ แอยแปลกใหม่ ทั้งหมดนี้รับรองว่ากับความอร่อยจากไส้ฟรังจาปานีแน่นหนาและเปลือกทองคำ จะทำให้ลิ้นของคุณต้องตื่นเต้นอย่างแน่นอน
สำหรับผู้ที่ยังลังเลไม่รู้ว่าจะไปไหนดีเพื่อชิมพายพระราชาอันเลื่องชื่อนี้ แต่ละปีจะมีกิจกรรม ประกวด ที่คัดเลือกพายอัลมอนด์ดีที่สุดในแต่ละแคว้นของฝรั่งเศสเพื่อเป็นรางวัลให้กับพายที่อร่อยที่สุดในแต่ละพื้นที่
หลังจากผลประกาศใน แกรนด์ปารีส, เข้าสู่วงการใน เอสซอนน์, Yvelines และ วัล-ด’วัวส์, ก็ได้เวลาประกาศผลรางวัลใน เซนน์-แอต-มาร์น ล่าสุดเมื่อวันที่ 9 ธันวาคมที่ผ่านมา บ้านขนมปังแห่งเซนน์-แอต-มาร์น ได้ประกาศผลการโหวตสำหรับ กาลเล็ตต์อัลมอนด์ที่ดีที่สุดปี 2026 ของจังหวัดนี้ หลังจากชิม ชื่นชอม และลองชิมกาลเล็ตต์จากร้านต่างๆ คณะกรรมการก็ได้ตัดสินให้ Aux 4 Épis ตั้งอยู่ที่ ลาเฟร์เทอ-ซูร์-โจร์ คว้ารางวัลชนะเลิศในครั้งนี้ ซึ่งเป็นรางวัลที่หนึ่งของ กาลเล็ตต์อัลมอนด์ที่ดีที่สุดในเซนน์-แอต-มาร์น ปี 2026 ในหมวด "ธุรกิจ".
อันดับสองตกเป็นของร้านเบเกอรี่ Aux 2 Épis ตั้งอยู่ที่ Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux. ขณะเดียวกัน Moulin de Chessy ก็ขยับขึ้นมารั้งอันดับสามบนแท่นนี้ อย่าลืมว่าขนมพายแบบโฮมเมดที่ผ่านการคัดเลือกนี้ จะพร้อมให้ลิ้มลองกันตั้งแต่เดือนมกราคม 2026 นี้เลย
