กาเล็ต เดอ รอยส์ 2026 อันประณีตจาก เลอ บริสโตล ปารีส โดย แม็กเซนซ์ บาร์บอต

เรารอคอยการมาถึงของกัลเล็ต เดอ รอยส์ จาก Le Bristol Paris โดยแม็กแซง บาร์บอต อย่างใจจดใจจ่อ เชฟขนมหวานผู้เข้าร่วมงานกับโรงแรมหรูแห่งนี้ในปีนี้ หลังจากมีประสบการณ์ด้านอาหารระดับกูร์เมต์ที่ Shangri-La Paris มาหลายปีได้สร้างสรรค์การออกแบบสองแบบสำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026:กัลเล็ตแบบซิกเนเจอร์ในจำนวนจำกัดเพียง 200 ชิ้น และแบบดั้งเดิม กาเล็ตต์ซิกเนเจอร์ประกอบด้วยแป้งพัฟบริยอชที่จัดเรียงเป็นกลีบดอก 27 กลีบในลักษณะรูปดอกกุหลาบท็อปด้วยแอปเปิ้ลคาราเมลไซเดอร์และไส้ฟรังจิเปนที่มีรสชาติของคาลวาโดสและรัม สามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม บนเว็บไซต์ Bristol Paris และสามารถรับสินค้าได้ที่L'Épicerie des Ateliers du Bristol Paris ระหว่างวันที่ 3 ถึง 25 มกราคม 2026

คุณจะต้องหลงรักกาลเล็ต เดอ รัวส์ ของแม็กแซง บาร์บอต ซึ่งสวยงามไม่แพ้ความอร่อย ด้วยกาลเล็ตสุดอลังการนี้ เชฟได้ผสมผสานขนมอบฝรั่งเศสคลาสสิกสองชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่กาลเล็ตฟรังจิพานและแอปเปิ้ลทาร์ต ผลลัพธ์คือผลงานศิลปะที่ประกอบด้วยแป้งพัฟบริยอช 27 กลีบ เรียงเป็นรูปดอกกุหลาบ ในด้านรูปลักษณ์ มันมีความเป็นต้นฉบับ มันแตกต่างจากกาเล็ตต์แบบคลาสสิกอย่างมาก แต่ยังคงรักษาจิตวิญญาณของประเพณีไว้อย่างแท้จริง

หัวใจของการสร้างสรรค์นี้คือไส้ที่ชวนให้นึกถึงขนมในวัยเด็กแอปเปิ้ลคาราเมลในไซเดอร์และน้ำแอปเปิ้ล เพิ่มความหอมด้วยวานิลลา วางบนแป้งฟรังปิแนงที่มีอัลมอนด์ปรุงรสด้วยคาลวาโดสและรัม การผสมผสานระหว่างความหวานของแอปเปิ้ลและกลิ่นหอมแรงของคาลวาโดสทำให้กาเล็ตต์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ความสมดุลระหว่างเนื้อสัมผัสทำงานได้ดี: ความกรอบของแป้งพัฟและความนุ่มของไส้ เป็นการยกย่องฝีมือของชาวฝรั่งเศส

• ที่จะอ่าน
• ข้อเสนอสุดคุ้มสัปดาห์นี้ที่ปารีสและแคว้นอีล-เดอ-ฟรองซ์ ระหว่างวันที่ 9 ถึง 15 มีนาคม 2026

ในขณะเดียวกันLes Ateliers du Bristol Parisนำเสนอเวอร์ชันคลาสสิกที่รังสรรค์ขึ้นตามมาตรฐานสูงที่คาดหวังจากโรงแรมหรู แป้งพัฟฟ์เนยที่เนียนนุ่มห่อหุ้มไส้ฟรังจิพานที่อุดมสมบูรณ์อย่างเต็มที่ ซึ่งยังคงความดั้งเดิมไว้แต่เพิ่มความยอดเยี่ยมของสถานที่ สำหรับผู้ที่ต้องการความมั่นใจ นี่คือตัวเลือกที่ดี

แกลเลตต์ซิกเนเจอร์Bristol Parisสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม 2025 บนเว็บไซต์ Bristol ผ่านบริการคลิก & คอลเลคท์ ผลิตจำนวนจำกัดเพียง 200 ชิ้นเท่านั้น เสิร์ฟสำหรับ 6 ถึง 8 คน ราคา £75 คุณสามารถรับได้ที่L'Épicerie des Ateliers du Bristol Paris ตั้งอยู่ที่ 112 rue du Faubourg Saint-Honoré ระหว่างวันที่ 3 ถึง 25 มกราคม 2026 คำแนะนำของเรา: สั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับ

กาเล็ตแบบ ดั้งเดิมสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ตั้งแต่วันที่ 3 มกราคม บนเว็บไซต์ Bristol Paris ผ่านระบบคลิก & คอลเลคท์ ที่ L'Épicerie des Ateliers du Bristol Paris และที่Café Antonia จนถึงวันที่ 25 มกราคม 2026 มีให้บริการในราคา £55 สำหรับ 6 ถึง 8 คนที่ L'Épicerie หรือ £22 ต่อชิ้นที่ Café Antonia ราคาที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสความเชี่ยวชาญของ Le Bristol โดยไม่ต้องเสียเงินมากมาย

โดยสรุป หากคุณกำลังมองหาขนมกาลเล็ต เดอ รอยส์ต้นตำรับ การสร้างสรรค์นี้จาก Le Bristol คุ้มค่าแก่การไปเยือนอย่างยิ่ง แม็กแซง บาร์บอต ได้สร้างสรรค์กาลเล็ตชิ้นแรกของเขา ซึ่งเป็นการเปิดตัวของเขาที่พระราชวังแห่งนี้ เราตั้งตารอที่จะได้ค้นพบความเชี่ยวชาญของเชฟอีกครั้ง ซึ่งไม่เคยทำให้เราผิดหวังในทุกๆ ปี ที่นี่ เราได้สัมผัสถึงรากเหง้าของเชฟจากแคว้นเบรอตาญ ผ่านการผสมผสานระหว่างขนมบริยอชแป้งพัฟและแอปเปิ้ลไซเดอร์ ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่เราไม่ชอบเลยนี่คือกาเล็ตต์ที่ยอดเยี่ยมที่ไม่ควรพลาด และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบฟรังจิพานแบบดั้งเดิม ก็มีให้เลือกเช่นกัน