ในทุกๆ ปี, วันบัพติศมา (Epiphany) กลายเป็นพื้นที่แสดงออกของ เชฟขนมปังและเบเกอรี่ ที่ชื่นชอบการคิดนอกกรอบ นอกจาก ขนมอบแบบดั้งเดิม ก็ยังมี เวอร์ชันสร้างสรรค์ ที่แปลกใหม่และกล้าหาญ ซึ่งกลายเป็นความสุขของผู้ที่ชื่นชอบ สิ่งใหม่ๆ.
ในบรรดาแบบ variations ที่เป็นที่นิยมที่สุด เราพบกับ แกลเลตต์กลิ่นหอม— ทั้งรสพิสทาชิโอ, ช็อกโกแลตนูเทลล่า, ยาสูด, งาขาวดำ, ชามัทฉะ หรือแม้แต่ชีสครีมและผลไม้เมืองร้อน บางสูตรยังเน้นความหลากหลายของเนื้อสัมผัส โดยผสมเศษคาราเมล กรอบกรุบ หรือช็อกโกแลตลื่นลงไปในเนื้อขนมอีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือก็ได้คิดค้นรูปแบบใหม่กันเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น เค้กแผ่นเดี่ยว, เวอร์ชั่นแบบมงกุฎ หรือแม้กระทั่งในรูปทรงดอกไม้หรือดวงดาว... ส่วนแผ่นแป้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ทั้งถูกจับเป็นลายเส้น เป็นลายหินอ่อน หรือแม้แต่เติมสีจากผงโกโก้ เค้กแผ่นแปลกตาเหล่านี้ได้ใจผู้ลิ้มลองทั้งในเรื่องรสชาติและความสวยงามที่ใส่ใจในการออกแบบ!
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความประหลาดใจในแต่ละคำกัด ลองค้นพบ ขนมปังพระองค์ราชาแบบดั้งเดิมในเวอร์ชันพิเศษ ที่มอบความสนุกสนานและความแปลกใหม่ในการเฉลิมฉลองประเพณีนี้ไปพร้อม ๆ กัน!
กาเล็ต เดอ รอยส์ 2026: ผลงานกูร์เมต์โดย อาร์โน ลาร์แอร์ ในปารีส
สำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026 อาร์โนด์ ลาร์แอร์ ผู้ได้รับตำแหน่ง Meilleur Ouvrier de France เปิดตัวขนมกาเล็ตต์ Chloé สูตรใหม่ในร้านที่ปารีส พร้อมด้วยกาเล็ตต์รุ่น Twin และ Larher วางจำหน่ายตลอดเดือนมกราคม [อ่านเพิ่มเติม]
กาเล็ต เดอ รอยส์ 2026 อันประณีตจาก เลอ บริสโตล ปารีส โดย แม็กเซนซ์ บาร์บอต
สำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026 แม็กเซนซ์ บาร์บอต เชฟขนมหวานคนใหม่แห่งเลอ บริสโตล ปารีส ได้รังสรรค์กาลเล็ต เดอ รัวส์สุดตระการตา ผลงานชิ้นเอกนี้เปิดให้สั่งจองล่วงหน้าตั้งแต่วันที่ 26 ธันวาคม 2025 ประกอบด้วยแป้งพัฟบริยอช 27 ชั้นผสมผสานกับแอปเปิ้ลไซเดอร์และฟรังปิแน Calvados พร้อมด้วยกาลเล็ตแบบดั้งเดิมในกล่องเดียวกัน [อ่านเพิ่มเติม]
กาเล็ต เดอ รัวส์ ลา รีเซิร์ฟ ปารีส: ฟลอร์ เดอ โนอิสเซตต์ 2026 อันงดงาม
สำหรับเทศกาลเอพิฟานีปี 2026 จอร์แดน ทัลบอต เปิดตัว Fleur de Noisette กาเล็ตเดอรอยส์สุดพิเศษที่ La Réserve Paris โดยได้รับแรงบันดาลใจจากเครปเดนเทลล์แบบเบรอตง ผลงานอันเปี่ยมด้วยบทกวีนี้จะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 4 ถึง 11 มกราคม ในเขตที่ 8 ของปารีส [อ่านเพิ่มเติม]
คลิกที่แผนที่ด้านล่างเพื่อดูตำแหน่งของทุกที่อยู่ในบทความนี้
