สำหรับ เทศกาลเปิดตาฉลองพระเกติยศ 2026, ลา แกรนด์ เอปิซิรี เดอ ปารีส ไม่ได้เล่นเกรงใจใครเลย ตั้งแต่เดือนมกราคม 2026 เตรียมตัวมุ่งตรงสู่แดนบรรดาเฟudo กับสัมผัสดีลิสรอบด้านในการค้นพบ กาล็อตต์แห่งพระราชา ที่งดงามและชวนหิว ในรูปแบบที่สรรค์สร้างเพื่อเติมเต็มทุกความปรารถนา ปีนี้อีกครั้ง ห้างสรรพสินค้าข้างเคียงที่อยู่ติดกับ บง มาร์เช่ ริฟท์ กอ๊าช ได้แปลกใหม่กับคลาสสิกของงานอีพิฟานี่ใน เวอร์ชันหวานและแม้แต่แบบเค็ม!
ด้านขนมปัง, กาแล็ตต์แบบฟรังจิเพน แบบคลาสสิกยังคงครองอันดับหนึ่งตามธรรมเนียม แต่ก็มีคู่แข่งนุ่มนวลที่มาท้าทายด้วย เวอร์ชันใส่มันฝรั่ง ที่เปลี่ยนใจกันเล็กน้อย ใต้แผ่นแป้งที่อบเองกลายเป็นชั้นบางกรอบสุดเท่ ด้วยครีมอัลมอนด์เนียนนุ่มผสมกับครีมและชิ้นมันฝรั่งเคอร์งี้ ที่อุ่นร้อนจากเตา คำสุดท้ายของความอร่อยคือการราดด้วยซุปซองเขียวของมันฝรั่งเคอร์งี้หวานฉ่ำ สร้างสัมผัสสุดเนียนลงตัว เป็นทางเลือกที่ได้ตำแหน่งสมเกียรติ โดยไม่ลบล้างความดั้งเดิมสำหรับผู้ชื่นชอบที่อยากได้โมเมนต์สร้างสรรค์เล็กๆ น้อยๆ
ด้านขนมปัง มาร่วมสำรวจรสชาติที่หรูหราของเครปเป้ฟรังจาปานี ซึ่งถูกปรับแต่งให้มีความเป็นเอกลักษณ์ ด้วยการเติมกลิ่นรามูและอัลมอนด์เต็มเม็ดจากแคว้นโพรวองซ์ เชฟผู้ทำขนมจาก La Grande Épicerie de Paris, Thibault Leroy ยกย่องสูตรดั้งเดิมในอดีต เมื่อรามูเคยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในครัวซองต์และแป้งแพนเค้ก ถึงแม้จะหายไปในช่วงอบ แต่กลิ่นหอมอ่อน ๆ ยังคงเป็นเสน่ห์ที่ช่วยเติมเต็มรสชาติของเครปเป้ฟรังจาปานีให้เด่นชัดขึ้น คือน้ำรามูจากบ้านผลิตที่มีชื่อเสียง ซึ่งเมื่อชิมแล้วจะเผยกลิ่นซับซ้อนของกาแฟ กลิ่นวานิลลา และอัลมอนด์คั่วเป็นเสน่ห์สุดพิเศษ สำหรับตกแต่ง เชฟใช้แผ่นแป้งพาฟเฟลเวออร์ที่ทำขึ้นเอง ลายสลับสีทอง หรือลวดลายเกล็ดจระเข้ซึ่งเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์และเป็นสัญลักษณ์สำคัญของบ้าน เป็นการเชื่อมโยงกับรูปร่างของเกาะคิวบา ลูกเกวียนเซรามิกที่ผลิตในปารีสเติมเต็มความสวยงาม และที่น่าตื่นเต้นคือ หนึ่งในนั้นซ่อน “จระเข้ทองคำ” ไว้! ของรางวัลที่สุดพิเศษ? นั่นคือทริปไปคิวบาสำหรับกษัตริย์หรือราชินีของวันนี้
ด้านอาหาร, เชฟต่างๆ ได้สร้างสรรค์กาลาเท่ใหม่ด้วย เวอร์ชั่นเค็ม ที่เต็มไปด้วยรสชาติและเอกลักษณ์ของตัวเอง แป้งทองคำอันอร่อยนี้ซ่อนความอร่อยล้ำด้วยส่วนผสมคุณภาพอย่างเนื้อไก่จากเบรส, สเต็กฟัวกราส์, เห็ดแชมปิญอง, ผักโขมอ่อน ๆ และลูกชิ้นธรรมดา พร้อมแน่นอนว่ามีถั่วอยู่ข้างใน... รับรองว่าถูกใจแน่นอน!
แล้วคุณชอบของหวานหวานหรือของเค็มมากกว่ากัน? เลือกเลยแล้วออกไปค้นพบความอร่อยกับไส้ถั่วใน กาเลต์พระราชา 2026 จาก La Grande Épicerie de Paris ซึ่งพร้อมให้ลิ้มลองตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 31 มกราคม 2026!
ครั้งหนึ่งในชีวิตที่เปลี่ยนมุมมอง โดยไม่คาดฝัน ความเข้าใจใหม่เกิดขึ้นในหัวใจ
วันที่และเวลาเปิดทำการ
เริ่มต้น 2 มกราคม 2026
ที่ตั้ง
ซุปเปอร์มาร์เก็ตสุดหรูในกรุงปารีสที่ใครก็ต้องหลงรัก
38, rue de Sèvres
75007 Paris 7
เข้าถึง
สถานีรถไฟใต้ดินสาย 10 และ 12 สเวรส์-บาบิลลอน
ราคา
Galette des Rois amandes et marrons (4/6 personnes): €29.5
Galette des Rois frangipane (6/8 personnes): €38
Galette des Rois au rhum (6 personnes): €39
Galette des Rois salée (4/6 personnes): €49
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.lagrandeepicerie.com
ข้อมูลเพิ่มเติม
มีให้เลือกในรูปแบบบุคคลเช่นกัน