ขนมแพนเค้กวันพระราชาแบบฝรั่งเศส ไส้ถั่วอัลมอนด์และพิสตาชิโอ จากร้าน Jardin Sucré ในปารีสและจังหวัดอีเวลีน

เรามุ่งหน้าไปยัง Jardin Sucré ในเขตที่ 17 ของปารีส หรือที่ Cernay-la-Ville ใน Yvelines เพื่อเติมเต็มความอร่อยกับขนมปะการังของพระราชา ในงานนี้ก็จะเป็นแบบดั้งเดิมที่ทำจากอัลมอนด์และวานิลลา และอีกแบบหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์กับพิสตาชิโอ แน่นอนว่านี่คือความลงตัวของรสชาติที่น่าจดจำ

ในโอกาสเฉลิมฉลองวันอภิปาณี 2026 Jardin Sucré ร้านเบเกอรี่และขนมหวานสุดหรูในเขต 17ème ของปารีสและที่ Cernay-la-Ville ได้เผยความลับสุดพิเศษของเมนูในปีนี้ให้เราได้รู้กันแล้ว บ้านนี้นำเสนอ กาแลตต์พระราชา สองแบบสุดอร่อย: เป็น กาแลตต์อัลมอนด์ และ กาแลตต์พิสตาชิโอ ซึ่งแต่ละแบบยังมีความพิเศษเฉพาะตัวที่ทำให้ลิ้มลองแล้วไม่ลืมเลย

กั๊ลเล็ตต์แรกตามธรรมเนียมถูกทำขึ้นด้วย ครีมอัลมอนด์ฟรังจ์ปานี ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญของเมนูนี้ จุดเด่นอยู่ที่การเติม วานิลลาจากมาดากัสการ์ อย่างละเอียดอ่อน เพิ่มความหวานและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานรสชาตินี้ทำให้กั๊ลเล็ตต์วันคริสต์มาสอีฟเป็นการเฉลิมฉลองที่น่าจดจำและเต็มไปด้วยความสุขมากยิ่งขึ้น

ลำดับที่สองของขนมพระราชทานนี้เป็นการรวมฮิตของเมนูในบ้าน มันผสมผสานระหว่าง ครีมฟรังจาปานีซากุระ กับกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของ ดอกส้ม ซึ่งสร้างสมดุลอย่างลงตัวระหว่างรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมหวานของดอกไม้ ขนมนี้โรยหน้าด้วย อัลมอนด์พินัทชิโอ้คั่ว ที่ให้สัมผัสกรุบกรอบและรสเผาไฟที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของครีมฟรังจาปานีอย่างกลมกลืน

ขนมปังพองเหล่านี้สามารถหาทานได้เฉพาะในช่วงเวลาของ วันอัจฉริยะ เท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 3 มกราคม 2026 เป็นต้นไป เป็นที่รู้กันดีว่าเดือนมกราคมเป็นเดือนแห่งเค้กปัง และเป็นโอกาสดีที่เราจะได้ลิ้มรสของขนมอร่อย ๆ เหล่านี้กันให้เต็มที่

ประสบการณ์ที่ Jardin Sucré ไม่ได้มีเพียงแค่การชิมขนมหวานเท่านั้น เมื่อก้าวเข้าสู่สถานที่แห่งนี้ เราจะได้สัมผัสกับโลกที่แต่ละขนมเล่าเรื่องราวของมันเอง การต้อนรับอย่างอบอุ่นและบรรยากาศเป็นกันเองชวนให้หยุดพักผ่อนและเพลิดเพลินไปกับความหวานหวานอย่างเต็มอิ่ม
Jardin Sucré ก่อตั้งโดย Mélanie L'Héritier และ Arnaud Mathez ตั้งแต่ปี 2017 ในย่านอาร์รังดิสมงที่ 17 ของปารีส หลังจากเปิดตัวครั้งแรกที่ Cernay-la-Ville สถานที่แห่งนี้เป็นที่รู้จักดีในด้าน มักคารอน และขนมหวานอื่นๆ เช่น ทาร์ตราสพิสซาช่า-ดอกส้ม และทาร์ตงา-ยูซุ ผู้ก่อตั้งซึ่งเป็นผู้เรียนรู้ด้วยตนเองและเคยเป็นแชมป์มักคารอนของฝรั่งเศสในปี 2014 ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้มีมักคารอนหลากหลายถึง 12 รสชาติ ขนมชิ้นอื่นๆ เช่น ทาร์ต Macaé ช็อกโกแลต, Paris-Brest, ฟองเต้าหู้ และคุกกี้ ก็ได้รับความนิยมมากไม่แพ้กัน

สำหรับผู้ที่กำลังมองหา ดีลของหวานสุดพิเศษ ที่ปารีส แต่ก็ไม่ลืมช็อปใน Yvelines ก็สามารถลิ้มลอง “galettes des rois” ซึ่งเป็นโอกาสพิเศษในการเฉลิมฉลอง วันอาธีน่า ด้วยความแปลกใหม่ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนชื่นชอบขนมแบบดั้งเดิม หรือตามหารสชาติใหม่ๆ Jardin Sucré รับประกันความประทับใจที่จะทำให้คุณลิ้มรสความอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร ทั้งใน ปารีส หรือที่ Cernay la Ville อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองผลงานสร้างสรรค์สุดยอดที่เป็นการบูชาความเชี่ยวชาญด้านการทำขนมของฝรั่งเศส