Gamra, ร้านอาหารโมร็อกโกที่ทำอาหารทุกจานเองแบบต้นตำรับ เสิร์ฟความอร่อยให้ย่าน 17e ของปารีส

ร้านอาหารโมร็อกโกใหม่เปิดให้บริการในเขตที่ 17 ของปารีส Gamra เปิดประตูสู่ถนนคาร์ดิเนต์พร้อมเสิร์ฟอาหารแบบครอบครัวทำเองทั้งหมด: ทาจิน, คูซคูส, ขนมปังนุ่ม และขนมโมร็อกโก สถานที่แห่งนี้นำเสนอความอร่อยแบบดั้งเดิมและยังมีเมนู Ftour สำหรับช่วงเดือนรอมฎอนเสริมความพิเศษอีกด้วย

Nouveau restaurant marocain ใน เขต 17 ของปารีส? Gamra เปิดประตูสู่สิ่งใหม่ใกล้กัน โดยตรง หลังจากที่เปิดบูธอาหารสตรีทฟู้ดแบบโมร็อกโกในถนนคาร์ดิตเมื่อสองเดือนก่อน ธุรกิจครอบครัวที่มีพ่อและลูกชายเป็นเจ้าของก็ได้ย้ายเข้ามาในพื้นที่ข้างเคียง ซึ่งเคยเป็นร้านวาดสีเก่า แต่ตอนนี้กลายเป็นห้องอาหารขนาด 24 ที่นั่ง ตั้งอยู่ที่ 182 ถนนคาร์ดิต, ใกล้กับ สวนสาธารณะ Clichy-Batignolles Martin Luther King บ้านหลังนี้มีแนวคิดชัดเจน: ทุกสิ่งล้วนทำด้วยมือ ทั้งอาหารตุ๋นแบบโฮมเมดไปจนถึงขนมปังนุ่มและ ขนมโมร็อกโก ที่ทำตามตำรับดั้งเดิม

ที่ตั้งร้านยังไม่เป็นที่รู้จักในแถบย่านบัตญงลส์ แต่ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้เป็นโอกาสดีที่คุณจะได้ค้นพบมันตั้งแต่เนิ่น ๆ ความเห็นแรกจากลูกค้าออกม obrazดีมากและเป็นที่เข้าใจง่ายว่าทำไมร้านนี้ถึงได้รับความนิยม เมื่อได้สัมผัสบรรยากาศและเมนูอร่อย ๆ แล้ว คุณจะเข้าใจเหตุผลนั้นอย่างแน่นอน

การตกแต่งแบบโมร็อกโกที่งดงาม

ทันทีที่เปิดประตูเข้าไป บรรยากาศภายในก็เป็นการบอกเป็นนัยอย่างชัดเจน การ การตกแต่ง เน้นความเป็นออริจินัลอย่างลงตัว: ผนังทา สีน้ำเงินแบบโมร็อกโก เข้ากันอย่างลงตัวและนึกถึงถนนในเมืองเชฟชาอูเอน หรืออาคารบ้านเรือนในเมืองเฟส ขอบผนังประดับด้วยภาพวาดที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมโมร็อกโก พร้อมด้วย โคมไฟแบบดั้งเดิม ที่ทอแสงอุ่นและอบอุ่นให้กับห้อง ภายในมี เครื่องเคลือบแบบพื้นเมือง ประดับอย่างมีเสน่ห์ และด้านในสุดเป็น บ่อน้ำสไตล์จัลลิ้ง ที่เติมเต็มบรรยากาศและเป็นการอ้างอิงถึงบ้านในแบบรอดที่เรารักอย่างไม่ต้องสงสัย โดยไม่เน้นความโอ่อ่าโอรโธ่ แต่บ้านหลังนี้ก็สามารถสร้างบรรยากาศที่พาให้รู้สึกเหมือนได้เดินทางไปยังต่างแดนได้อย่างน่าประทับใจ ซึ่งไม่ได้ง่ายนักในพื้นที่ที่เคยเป็นร้านทาสีเก่า.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่กลิ่นอายของแสงแดดโมร็อกโก

ไม่มีความฟุ่มเฟือยใดๆ ที่นี่: เมนูอาหารถูกคัดสรรมาอย่างดี แต่ยังคงมีความสวยงามในโครงสร้าง ด้วยเมนู มื้อกลางวันในราคา 20 ยูโร ซึ่งรวมอาหารเรียกน้ำย่อยและจานหลัก เริ่มต้นด้วย Harira ซุปดั้งเดิมแบบโมร็อกโกที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้าน จากนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสลัด ทางร้านนำเสนอเมนูสลัดสวยงามอย่าง Zaalouk Signature คาวาเรียร์จากมะเขือม่วงย่างที่เคี่ยวรวมกับมะเขือเทศและเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมกับ ขนมปังบัตบัต ทำเองที่มีชื่อเสียงของร้าน

เมโชอิแบบดั้งเดิม ที่ทำจากพริกหยวกและมะเขือเทศย่างให้หอมกรุ่น หรือสลัดโมร็อคโคสดๆ หั่นเต๋าเล็กๆ ก็เป็นจานเรียกน้ำย่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติเยี่ยมและเสิร์ฟมาอย่างลงตัว เลือกเป็นคู่กับบรโรตเต้ไส้เนื้อและไก่ก็เป็นอีกทางเลือกที่กรอบอร่อยและกลิ่นเครื่องเทศหอมชวนกิน เป็นวิธีเริ่มต้นมื้ออาหารที่ดีทีเดียว

แทจินและ คูซูซ สไตล์ที่เราคุ้นเคย

สำหรับอาหารจานหลัก, แทจิน ยังคงมีบทบาทสำคัญเสมอ โดยแทจินกุ้งแสดงถึงบรรยากาศของเมืองอีสซูอิรา ด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่เติมด้วยผักชีสด ในขณะที่ แทจินไก่ กับมะนาวดองจากเมืองมาราเกชและมะกอกสีม่วง ถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อวัว, แทจินเคฟตาและไข่ ซึ่งเป็นลูกชิ้นเนื้อปรุงรสเผ็ดร้อนที่ซ่อนอยู่ในซอสมะเขือเทศเข้มข้น พร้อมไข่ลวกๆ เป็นรสชาติที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นได้เป็นอย่างดี ในโอกาสพิเศษ, ซอร์ริสแกะตุ๋นใส่ผลไม้แห้ง ที่เคี่ยวช้าเป็นเวลาหกชั่วโมงในซอสที่ผสมด้วยขมิ้นและน้ำผึ้ง คุ้มค่าที่จะไปลิ้มลองเป็นที่สุด

ไก่คูสคูส์ก็ไม่แพ้ใคร เมนูนี้มาพร้อมเวอร์ชันมังสวิรัติที่โรยด้วยหัวหอมคาราเมลและลูกเกด เสิร์ฟพร้อมกับเมอร์เกซที่ย่างบนไฟ กลุ่มไก่บ้านที่เนื้อนุ่ม หรือสำหรับคนชอบของหวานระดับราชวงศ์ ก็มีเมนูที่รวมเนื้อแกะ, ไก่ และเมอร์เกซ บนโดมข้าวสาลีที่นุ่มฟูสุดอลังการ เนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างละเอียดอร่อยเข้ากันดี พร้อมกับขนมปังโมร็อกโก้ที่นุ่มแน่นเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นที่สุด

เมนู Ftour สำหรับเดือนรอมฎอน 2026

ในช่วงเวลาของ ราม่าน 2026, Gamra เสนอเมนู Ftour ในราคา 39 ยูโร สำหรับการละศีลอดด้วยโต๊ะอาหารที่เต็มไปด้วยความเอาใจใส่และสไตล์ สารพัดเมนูอย่าง Harira, chebbakia, อินทผลัม Medjool และ Briouates บ้านๆ เริ่มต้นอาหารก่อนที่จะเลือกเมนูหลักระหว่างทาจินกุ้ง, ทาจินเนื้อ kefta หรือคูสคูสไก่กับมะกอกและมะนาวดอง ขนมหวานแบบโมร็อกโก้และชามินต์ทีรอปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์แบบ

และเมื่อพูดถึงของหวาน เราขอแนะนำ ขนมหวานตะวันออก จาก Gamra ที่ไม่ควรพลาดโดยเฉพาะ ลูกศรจามาลีที่กลิ่นส้ม, บรัวต์ราดด้วยน้ำผึ้ง, กรีบาอัลมอนด์ หรือเช็บบาเกีย แต่ละชิ้นทำด้วยมือเองในราคา 2.80 ยูโรต่อชิ้น หรือเลือกเป็นชุดรวมขนมหวานในราคา 10 ยูโร เสิร์ฟพร้อมชาเปี่ยมกลิ่นสะระแหน่ร้อนๆ ราคา 9 ยูโร เป็นช่วงเวลาสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์แบบตามสไตล์ที่เราชื่นชอบ

ที่นี่ไม่ใช่ที่ที่จะเดินทางมาเพียงเพื่อกินอาหารในเวลาไม่กี่สิบนาที Gamra เป็นร้านอาหารในละแวกที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนในบรรยากาศเป็นกันเอง ในราคาเบา ๆ ปัจจุบันร้านกำลังอยู่ในช่วง ทดลองเปิดในช่วงเย็น สำหรับช่วงเดือนรอมฎอน และจะเปิดให้บริการทั้งกลางวันและกลางคืนในอนาคต ควรสอบถามเวลาเปิด-ปิดที่แน่นอนก่อนเดินทางเพื่อความสะดวกครับ

ร้าน ร้านอาหารริมถนนแบบป๊อปอัป ที่อยู่ติดกันยังคงเปิดให้บริการ เพื่อเสริมสร้างมื้ออาหารสุดอร่อยสำหรับนำกลับบ้าน Gamra ตั้งอยู่ที่ 182 ถนนคาร์ดีแนตต์, ปารีส 17 ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน Brochant (สายที่ 13) เพียงไม่กี่นาทีด้วยการเดินเท้า ข้อมูลทุกอย่างเกี่ยวกับร้านสามารถตรวจสอบได้ง่าย ๆ จาก เว็บไซต์ของ Gamra.

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”