เตรียมพบกับ กาลิเซ่ส์ของขวัญปีใหม่จาก Maison Caffet สำหรับปี 2569 ที่ปีนี้พวกเขามีความพิเศษด้วยการนำเสนอสองเมนูสำหรับ วันอิบิพาเนีย. เชฟช็อกโกแลตและขนมปังผู้ได้รับรางวัลช่างฝีมือยอดเยี่ยมของฝรั่งเศส Pascal Caffet ได้สร้างสรรค์ผลงานในธีมเทพนิยายด้วย กาลิเซ่ส์ Pomm'Envoûtée ซึ่งเป็นขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากแอปเปิ้ลและเรื่องราวของสโนว์ไวท์ ขณะที่กาลิเซ่ส์ในแบบอัลมอนด์แบบพับหลายชั้นยังคงรักษาขนบธรรมเนียมดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน
La galette Pomm'Envoûtée โดดเด่นด้วยแนวคิดที่ไม่เหมือนใคร ภายในแป้งพัฟกรอบเนยบริสุทธิ์ จะมีเนื้อแอปเปิลที่เนียนนุ่มพร้อมด้วยชิ้นแอปเปิลอบที่ไม่มีการเติมน้ำตาล อยู่ในความสมดุลด้วยครัมเบิลอัลมอนด์ที่ให้ความกรุบกรอบ เป็นจุดเด่นตรงกลางที่วาดเป็นรูปแอปเปิลบนผิวหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ซึ่งช่วยเพิ่มความงามให้กับจานนี้ งานชิ้นนี้ฉลองความเรียบง่ายของผลไม้ในขณะเดียวกันก็เล่นกับเนื้อสัมผัส: แป้งพัฟกรอบ เนื้อแอปเปิลหวานนุ่ม และความเป็นขนมของครัมเบิล เป็นวิธีที่งดงามในการสร้างสรรค์ตัวแกลเลตต์แบบดั้งเดิมให้กลายเป็นเมนูที่สร้างสรรค์ ด้วยผลไม้ตามฤดูกาลที่สดใหม่
สำหรับคนรักธรรมเนียม ทาร์ตรุ่นเก่าที่เต็มไปด้วยความอิ่มเอมอย่าง “กาแล็ตต์อัลมอนด์แป้งปังกรอบ” ยังคงเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้จาก Caffet เบื้องในที่กรอบกรุบกรอบมีครีมอัลมอนด์เนียนนุ่มที่ทำจากอัลมอนด์เกรดพรีเมียม เนยคุณภาพเยี่ยม น้ำตาล และไข่ พร้อมกลิ่นรัมเพิ่มความหอมให้รสชาติ แต่ละคำเต็มไปด้วยความสมบูรณ์แบบระหว่างรสอัลมอนด์เข้มข้นและความเบาสบายของตัวแป้ง เป็นกาแล็ตต์แบบที่คนรักชอบอย่างแท้จริง
ขนมปังกลีบสองชิ้น ซึ่งเหมาะสำหรับ 4 ถึง 6 คน มีราคาเริ่มต้นที่ 35 ยูโร ถูกเสนอให้เลือกใน ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2569 ในทุกสาขาของ Maison Caffet รวมถึงร้านค้าออนไลน์ของพวกเขาด้วย หากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับดีๆ สำหรับเฉลิมฉลองวันอาภัพ ไปจนถึงวันเสาร์ที่สำคัญนี้ เราขอแนะนำให้จองขนมปังกลีบของคุณล่วงหน้า เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่พลาดโอกาสพิเศษนี้
บ้านยังมีคอลเลคชันพิเศษของถั่วเมล็ดโปรดที่เป็นภาพของสองลูกหมีน้อยเพื่อนซี้ที่แบ่งปันชิ้นส่วนของขนมปัง บรรจุในโมเดลต่างๆ ให้สะสมต่อเนื่องความสนุกของวันอาสาฬหบูชา สำหรับนักชิมหวาน สิ่งที่ไม่ควรพลาดคือ "สมบัติแห่งกษัตริย์" ที่กลับมาอีกครั้ง: ขนมอัดแน่นด้วย เนื้อแป้งอัลมอนด์แท้ๆ ห่อหุ้มด้วย ช็อกโกแลตดำเข้ม 70% จากเวเนซุเอลาและเมืองมาดากัสการ์ ขายเป็นซองเล็กน้ำหนัก 75 กรัม ตั้งแต่ราคา 10 ยูโร และวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 มกราคมเป็นต้นไป
ปาสกัล คาฟเฟต์ พร้อมด้วยมือขวาของเขา ฌอง-คริสโตฟ แจงซง อดีตหัวเชฟอบขนมของเลอโนเตร์ ยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพอย่างเคร่งครัดในทุกผลิตภัณฑ์ของเขา “สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ว่าจะทำมาแล้ว 200 หรือ 10,000 มาการอง มันต้องมีรสชาติที่เหมือนกัน” เชฟอบขนมรางวัล Meilleur Ouvrier de France เล่าให้ฟัง ความมุ่งมั่นเพื่อความเป็นเลิศนี้สะท้อนให้เห็นในการเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงและการใช้วิธีการทำงานแบบช่างฝีมือ โดยไม่เคยอ่อนข้อให้กับความสะดวกของกระบวนการอุตสาหกรรมในระดับสูงเลยแม้แต่น้อย
โดยสรุป ถ้าคุณกำลังมองหา กาล็องต์พระราชาแบบใหม่ล่าสุด หรือลิ้มลองเวอร์ชันคลาสสิกที่เพอร์เฟ็กต์เพื่อเฉลิมฉลองวันอภิมหาแห่งการเผยพระธรรมทูต 2026 เราขอแนะนำให้คุณไปที่ Caffet ร้านค้าที่มีสาขาอยู่ในปารีสและจังหวัดÎle-de-France นอกจากนี้ คุณยังสามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้โดยตรงที่ maison-caffet.com เพื่อให้จัดส่งถึงบ้านคุณ
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 1 มกราคม 2026 ถึง 31 มกราคม 2026
ราคา
4/6 Pomm'Envoutée: €35
Galette feuilletée amande: €35
อายุที่แนะนำ
สำหรับทุกคน
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
maison-caffet.com
